“我吃的盐比你吃的饭还多!”
这话经常从家里长辈们口中听到。
以后要是再碰上,
你可以云淡风轻地跟他说:
吃盐过多可不健康哦!
食盐,被称为“百味之王”,是生活中不可缺少的调味品。
但!著名医学杂志 Nature Neuroscience 就发表了一篇文章,说到高盐饮食不仅会引起高血压、身体水肿、胃癌、白内障等一系列疾病,还可能会直接损伤神经血管系统,产生认知障碍!
那么,身体出现哪种信号提醒着盐吃多了呢?
5个迹象提醒你盐吃多了
嘴干
在食用了含有大量钠的食物之后,身体会感觉盐和水的含量失衡了。为了恢复平衡,你需要多喝水。因此,大脑会发出口渴的信号,促使你狂饮。
头痛
发表在《英国医学杂志》上的一项研究成果表明:与每天摄入1500毫克钠的人相比,每天食用3500毫克钠的成年人头痛的可能性高出了近1/3。
尿频
喝了太多的水并不是让你尿意频繁的唯一原因。令人惊讶的是,吃了太多的盐也会产生相同的效果。
当人体摄入了过多盐的时候,人体的肾脏器官就会加班加点地工作,才能把体内多余的盐排出体外,这样就会造成小便量增多的问题。
反应变慢
如果长期吃太多的盐,可能会导致人脱水。人一旦脱水的话,就不能清晰思考问题了!
手指变粗
如果你突然发现体重没有任何增长的情况下,手指却戴不进去原本合适尺寸的戒指了,那么这很有可能是水潴留造成的。如果长期摄入过多的盐,就可能会导致这样的情况。
盐的主要成分是氯化钠,是维持人体正常发育和新陈代谢不可缺少的物质。有维持细胞内外渗透压,调节人体水分均衡分布,参与胃酸形成,增进食欲,维持体液正常循环等重要作用。所以,也不要一味少吃盐,或者不吃盐,身体也会出现状况。
吃盐过少会怎么样?
但盐也不是吃得越少就越好。吃盐过少会使体内的含钠量过低,出现食欲不振、四肢无力、晕眩、疲劳等现象,严重时还会导致厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛等症状。
世界卫生组织最新食盐摄取指南建议,健康人通过饮食摄取的最佳盐量是:成人每日不超过6g。
小贴士
合理食用盐,如有身体不适,请及时到正规医院检查就诊。
内容结合自:科普中国
本科普指导老师:浙大一院营养科 赵卫玉
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