【西芹炒百合】
用料：西芹，鲜百合，胡萝卜，油炸花生（一般饭店都会用腰果，家里没有腰果就用油炸花生来代替了，口感一样很香脆，价格还便宜很多，物美价廉哦）
做法1，鲜百合剥片清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右。
2，芹菜洗干净切小段，胡萝卜去皮洗净切成片。
3，锅中倒入少许油，下葱姜爆香。
4，下胡萝卜片翻炒片刻。
5，加入芹菜翻炒片刻。
6，加入百合翻炒片刻。
7，加少许清水，一小勺盐，两小勺白糖，一勺蚝油，翻炒均匀后煮3-5分钟，最后加入花生翻炒均匀。
8，慢慢倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。
9，上桌开吃吧，芹菜爽口脆嫩，花生香酥，不比饭店的差哦。
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