日賣600碗的姜撞奶
讓無數吃貨從南門加油站一路追來擢英中學這邊，靠得就是這碗日賣600碗的姜撞奶了！備好精選的小黃姜和現煮的水牛奶，開啟儀式感滿滿的撞奶show
當面現點現撞，是姜撞奶的標準look。滾燙燙的牛奶快速“撞”進薑汁中，奶香和姜味迅速飄散出來，甜和辣在一瞬間完美融合
靜候2分鐘是江湖規矩，時間到後掀開，姜撞奶能妥妥地托住勺子，就算成功了
原味的姜撞奶已經足夠討人喜歡，再跟紅豆強強聯手，舀上一勺吸溜入口，口感順滑綿軟，帶著紅豆的香甜軟糯，愛的就是這種剛剛好的味道
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回頭率超高的廣式甜品
招牌炒蛋奶即點即炒，完全是靠技術俘獲一片吃貨，將雞蛋與牛奶勻速的在鍋裡旋轉出“化學反應”，細緻入微的攪合在一起
作為同一“子孫後代”的炒蛋奶，一直秉著直起腰板，不鬆懈的毅力，任勺子如何放上去都是穩妥，而口感更是濃稠香噴，蛋奶味很濃香哦
招牌雙皮奶加西瓜的出場自帶出淤泥而不染的仙女氣質，潔白無瑕，細潤如脂，任誰看了都會心潮澎湃
外層一層皺巴巴的皮是雙皮奶的精華之處，經過多重工序才有的這層獨有的標誌，而內裡香濃爽口，入口即化，有熱和冷兩種口感選擇，而且還能加上各種配料
小清新外表的芒果西米露自帶人見人愛屬性，光是那黃白的配色就讓人自動降溫2度
份量也是一點都不含糊，勢必要用滿當當的芒果來填滿你的胃，與甘醇的水牛奶和爽滑的西米露搭配起來簡直天衣無縫，就愛這一口
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夏季甜品圈101
芋圓+仙草+紅豆憑藉著豪華陣容，一上線就成為店裡的新寵兒，實力顏值雙開掛的它差點就橫著走了
在勺子上“端莊”不過3秒的芋圓Q彈有嚼勁；仙草滑嫩、紅豆軟糯清甜，親測三大主力的業務能力都是妥妥的滿分
打開夏天的正確方式自然少不了一份冰爽的西瓜冰沙，鮮明的西瓜紅，看一眼就心滿意足
打底的是牛奶沙冰，西瓜都是現切的，一口沙冰一口瓜，汁水在嘴裡炸開，淡淡的奶香還跟西瓜在齒間來了個拉鋸戰
什果冰水做法簡單粗暴口味卻很撩人，3-4種應季的水果切塊配上清爽的冰水，沒有過多的修飾，吃的就是水果的自然甘甜
涼粉+桂花醬絕對是桌上的黑馬，和桂花醬的搭配更是圈粉無數。Q彈的涼粉加上甜膩桂花醬水潤十足，上桌自帶“duang”的特效
在熱的讓人失去胃口的三伏天，私心推薦你瞭解一下，這碗堪稱港式甜品中金牌配角的椰汁馬蹄爽
馬蹄肉脆而清甜，冰凍後吃特別輕盈可口，和濃郁的椰汁匯合，唇齒盡是食材交融的豐腴香味
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老廣州味的特色小吃
店裡還有幾十種廣式小吃可選，有甜有鹹，大多數在10元左右，性價比超高！魚蛋Q彈、雞爪入味、雞翅又嫩又香，每款都讓人回味
蜜汁脆腸有點特別，表面淋上秘製的蜜汁，就像拔絲一樣，口感咬起來碎碎的，吃起來是甜甜的口感
廣式綠豆糕不僅彈力驚人，還是個飽腹的小能手，彈牙甜糯的口感再加上降暑技能，分分鐘就光盤了
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莆田甜品屆界的“奶”紅
曾氏財，姜撞奶甜品小吃專家，憑一碗姜撞奶在莆田爆紅，短短一年就成了吃貨心中姜撞奶界的網紅，這次週年勢必又要掀起一波排隊狂潮
店內寬敞明亮，裝修是粵式老客棧的風格，簡潔、古色古香，牆上掛著姜撞奶的老故事，簡單的細節給到店的食客營造了一份懷舊的氛圍
閒暇時間，來這裡吃上一份姜撞奶，啃一份雞爪，慢悠悠地穿梭在舊時光的回憶裡，實在是愜意~
店家信息
曾氏財姜撞奶甜品專家
地址丨莆田市荔城區古城路562號（擢英中學前南門往實驗小學方向走兩百米）
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