茶是世界三大飲料之一，飲茶在我國有著悠久的歷史，茶葉在我國的長江流域進行了廣泛的種植和培育，一般三年左右就可以採摘葉子了，在中國茶飲料主要分為六大類：綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶，那麼這六種茶有哪些區別，各自又有哪些特色呢？想知道就繼續看下去吧。
6.黃茶
黃茶，是經過了輕微發酵的茶類，黃茶的加工方法類似於綠茶，只是在乾燥這項工藝的前面，加上一道叫做“悶黃”的手藝。黃茶一般分為三種，分別是黃芽茶，黃小茶和黃大茶，主要是依靠茶葉的嫩度和茶葉的大小來區分，其中最有名的黃茶品種是蒙頂黃芽、君山銀針、霍山黃芽，能夠消除疲勞，提神醒腦。
5.白茶
這種茶葉，在採摘下來後，不會對茶葉進行揉捻或者殺青，只會將茶葉曬乾或者用小火進行乾燥的處理，這種茶的成品一般都是茶的嫩芽，上面佈滿了白霜，所以得名叫做白茶，最有名的白茶品牌有白牡丹，白毫銀針，經常飲用白茶能夠清肺解毒，還能夠降低血壓血脂。
4.黑茶
黑茶的成品茶主要是黑色的，所以叫做黑茶，黑茶的製作工序十分的複雜，要經過殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序，同時製作黑茶的原材料比較粗老，一般是用來製作緊壓的茶餅，可以用來收藏，其中廣西六堡茶、、安化黑茶，雲南普洱茶都是十分有名的黑茶，長期飲用黑茶能夠預防心血管疾病。
3.青茶
青茶又叫做烏龍茶，最早從福建起源，前身是北苑茶，一般會進行全發酵或者半發酵，從元朝開始一直到清朝都是貢茶。最具有代表性的青茶有大紅袍、凍頂烏龍，安溪鐵觀音，這些青茶品牌在全國都十分的有名，長期飲用烏龍茶能夠美容養顏，還能夠預防腫瘤。
2.紅茶
紅茶一般是用茶樹的新鮮嫩芽為原料，在經過了萎凋、揉捻、發酵等一系列的工藝，在經過全發酵製作而成的茶製品，其中有名的紅茶品牌有正山小種、祁門紅茶、雲南紅茶等，紅茶能夠幫助人們的腸胃進行消化，然後能促進食慾，還能利尿，去除水腫。
1.綠茶
綠茶，一般不會經過發酵，只會對新採取的茶樹的新葉或者嫩芽，進行殺青然後烘乾等工藝，製作成的產品，這種茶葉衝出來的茶湯在較大程度上保存了鮮茶葉的綠色的色調。最具代表性的綠茶有洞庭碧螺春、西湖龍井、六安瓜片、信陽毛尖等品牌，常喝綠茶可以提神醒腦，還能夠抗衰老。
閱讀更多 一點排行 的文章
