大家好!我是單哥，人生永遠離不開吃穿住，說到吃，過去，大家都喜歡大魚大肉，如今大魚大肉已經不再是讓人一提就吞口水的了食物。隨著城市及農村人們的生活水平的不斷提高，人們開始對吃有所講究啦！現在說吃野味，大家都會莫名的激動，你知道為何嗎？
20年前，在農村有幾種野草，被大家稱為：“臭草”，用來餵豬都嫌棄不好，這是為何呢？一起來看看吧！
水芹菜，在大多數農村地區都是最為常見的，野生草，通常生長在農村的小溪邊及河邊，有水的地方几乎就能見到它。每年春天以後的幾乎都綠油油的生長在水邊，而且是一整片的生長。小時最怕媽媽讓我去找豬菜啦！每次偷懶都是去弄水芹菜，每次都被罵。因為這個菜我家豬不愛吃，而且媽媽也說這個豬了不長膘。其實，水芹菜，是很好的天然美食。至於豬吃了咋樣我不知道，但是人吃了絕對是對身體極好的，特別是有高血壓的朋友一定要吃點。過去大家對它不瞭解都嫌棄它，甚至認為是“臭草”。現在它已經不再是字面上的“野菜”，常被人們食用不說，還被農村人用來製作酸菜。
折耳根，小時，有那麼一首歌：“折耳根拌飯吞，大人吃娃娃哼”，這草，又名魚腥草，有的地方稱其為：臭耳根。不用多說，這草的味道初次吃，幾乎沒有幾個朋友愛它的那味道，但是多吃幾次以後，你會越來越愛，甚至幾天不吃就開始懷戀它的那特殊的味道啦！過去，農村的田邊十分多，葉子用來餵豬，豬不愛吃，這是真的。但是如今折耳根成為美食，是大家公認的，城市及農村估計沒幾個不期望弄點純野生的來吃吃。
灰灰菜，這個野生草，都倒是十分喜歡吃，但是農村人以前並不待見它，因此長在農田裡，影響農作物的生長。後來人們開始對它有食用習慣，初次食用有泥土的味道，有朋友曾說感覺在吃土。其實灰灰菜的營養十分好。
這些野菜雖好，但是食用也得根據各自的身體情況來吃哦！不然會適得其反就不好啦！你對這些野菜有哪些認識及看法呢，記得評論留言哦！
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