【鴨血豆芽煮肉片】 原料： 肉片 鴨血 豆芽菜 豆瓣醬 製作：1. 準備好原材料；2. 肉片中鹽、澱粉、生抽和料酒，拌均勻醃製一下； 3. 燒熱鍋放入少許油，將豆瓣醬和蒜末放入鍋中爆香；4. 炒出紅油後加入高湯燉煮兩分鐘左右；5. 加入鴨血塊進去煮； 6. 加入肉片進去煮； 7. 肉片煮至變色後加入黃豆芽進去煮； 8. 煮開後再煮上一分鐘後，加鹽調味即可。
【肉末皮蛋炒蒜薹】 原料： 肉末 皮蛋 蒜薹 製作：1. 準備原材料； 2. 燒熱鍋放入適量的油，將肉末放入鍋中煸炒； 3. 煸炒肉末變色後加入料酒； 4. 翻炒至無水分後加入蒜薹末進去翻炒； 5. 蒜薹末微微變色後加入皮蛋末進去翻炒； 6. 加入鹽調味； 7. 再加入點紅辣椒進去翻炒均勻； 8. 盛入盤中。
【百合番茄炒雞蛋】 原料： 雞蛋 番茄 百合 製作：1.雞蛋打入碗中， 加入鹽和1勺料酒， 打散備用； 2. 熱鍋涼油， 倒入打散的雞蛋液； 3. 雞蛋微微定型後用筷子劃成小塊後盛出； 4. 鍋中少許油放入蒜粒爆香； 5. 加入番茄進去翻炒； 6. 直至番茄微微出汁後加入1勺糖翻炒均勻； 7.加入新鮮的百合進去翻炒均勻； 8. 將炒好的雞蛋倒入混合翻炒； 9. 加入鹽調味即可。
【香腸雪菜炒豆米】 原料：香腸 蠶豆米 雪菜 1 製作：1.準備好原材料； 2. 燒鍋水 加入少許油和鹽， 將蠶豆米放入裡面煮到八、九成熟後撈出； 3. 燒熱鍋放入少許油將香腸丁放入裡面煸炒，4. 直微微出油後加入雪菜末進去翻炒； 5. 翻炒幾下後加入糖翻炒均勻； 6. 加入蠶豆米繼續翻炒； 7. 翻炒幾下後加入鹽調味； 8. 出鍋前放入紅椒丁翻炒均勻即可。
【杭椒乾子榨菜炒雞絲】 原料： 雞脯肉 乾子 榨菜 杭椒 製作: 1. 準備好原材料； 2. 雞肉絲加入鹽、澱粉、生抽、料酒等調味料， 拌均勻醃製一下； 3.燒熱鍋放入適量的油，將雞絲放入鍋中翻炒； 4. 翻炒至雞絲變色後放入乾子絲進去翻炒； 5. 繼續翻炒加入生抽翻炒上色； 6. 加入泡過的榨菜絲進去翻炒； 7. 加入杭椒絲進去翻炒； 8. 加入適量的鹽翻炒均勻即可。
【乾鍋花菜】 原料： 有機花菜 五花肉 製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋開水加入點鹽，將有機花菜放入裡面焯一下撈出； 3. 熱鍋少許油，放入五花肉進去煸炒； 4. 微微出油時加入蒜和紅椒、花椒等進去煸炒香； 5. 放入有機花菜進去翻炒； 5. 加入蒸魚豉油進去翻炒； 6. 加入鹽翻炒均勻； 8. 最後加入胡椒粉翻炒均勻即可。
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