近來,你還在吃豬肉嗎?

近來,你還在吃豬肉嗎?

從八月份的瀋陽沈北新區,到溫州樂清市,前後在網上報道的關於非洲豬瘟的事件已有4起,很多網友看到豬瘟二字,便對豬肉說了“不”,在當今社會,人們對食品安全也越來越注重,那這次的非洲豬瘟是否對人類有影響呢?是否已得到有效防治呢?

問題一:是否會感染人,對人類健康是否有影響?

首先,我們先了解下什麼是非洲豬瘟。“非洲豬瘟“由非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病,而豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主,對豬致命,但對人不致病,不是人畜共患病,所以對人體健康和食品安全不產生直接影響。

近來,你還在吃豬肉嗎?

但需要說的是,吃豬肉還是需要通過正規渠道購買,這樣的產品是經過檢疫的,可以放心食用。目前,也未有研究表明會出現變異傳染人的情況,對但豬感染後,發病率和病死率可高達100%,所以養殖人需要注意了,做好檢查、防護,儘可能將損失降至最低。此外,處於非常時期,不要從外買肉和肉製品入場,減少人員出入,少參會、少出差、少聚餐,畢竟小心無大錯。

問題二:如何進行有效防治?

非洲豬瘟病毒可在鈍緣蜱中增殖,並使其成為主要的傳播媒介,所以在飼養過程中,要防止生豬和傳染源接觸,可有效預防該病發生。

近來,你還在吃豬肉嗎?

在這個非常時刻,養殖生豬的朋友,儘量不要用未經高溫消毒處理的泔水、食物殘羹直接飼餵生豬,有效避免發生意外,同時,暫且不要從外面引豬種購豬。

近來,你還在吃豬肉嗎?

非洲豬瘟必須用實驗室方法才能鑑別,但現場如果發現死豬解剖後,出現脾和淋巴結嚴重充血,形如血腫,則可懷疑為豬瘟,一經發現,一定要及時上報,避免疫情擴散,造成不必要的損失。

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