現在這幾天溫度一直很高,又不想吃得太辣,昨天做了這道老南瓜粉蒸排骨,特別好吃,排骨的汁水滲透到南瓜中,別有一番風味。
下面把這道南瓜粉蒸排骨分享給大家,希望大家喜歡。
老南瓜切成塊。
五香味的蒸肉粉。
肋條肉切成小塊。
排骨中放料酒,薑末,加入五香味的蒸肉粉。
把排骨放在南瓜上。
放蒸鍋上蒸。
先大火蒸10分鐘,再轉小火蒸20~30分鐘。
南瓜粉蒸排骨就做好了。
撒上小蔥末,或者香菜。
南瓜特別的甜,排骨也很好吃。注意不要放鹽,蒸肉粉本身有鹽味,不適合太鹹,不然南瓜就不好吃了。
這道菜最適合吃得清淡的老人小孩子。
閱讀更多 戀尚我家 的文章