脂肪肝可以通过食疗来恢复健康吗？

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其次，要知道沉积在肝细胞中的脂肪主要是过剩的甘油三酯，甘油三酯是一种能量物质，当能量过剩时即会大量贮存在肝脏及皮下等处，从而造成脂肪肝与肥胖的发生。所以，预防及消除脂肪肝从根本上来说是要降低甘油三酯水平。

那么，体内的甘油三酯是如何高起来的呢？这就要知道甘油三酯从哪来到哪去。

大部分人都认为甘油三酯是从食物中吃进去的，这只说对了一小部分，因为食物中并含有甘油三酯，主要以碳水化合物、脂肪与蛋白质三大营养素为主，而脂肪是指饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，它们并非甘油三酯。

实际上甘油三酯是一种体内合成的脂肪，是由肝脏将葡萄糖分解产物甘油等与脂肪酸等加在一起合成的一种脂肪，也就是说体内合成甘油三酯的原料越多、肝脏的合成功能越旺盛，甘油三酯水平也就会越高。所以，要想降低甘油三酯水平，就要减少合成原料、调节肝脏合成功能，也就是要限制碳水化合物和脂肪的摄入量，即限制主食、减少油腻；同时注意改善肝脏的合成功能，而加强运动就是最好的措施。

加强运动，即每天保持30分钟以上出汗的运动，不仅可消耗更多的甘油三酯，避免甘油三酯过剩而沉积在肝细胞中造成脂肪肝，而且还可调节改善肝脏功能，减少甘油三酯的合成，从根本上达到降低甘油三酯的目的。

综上所述，发现脂肪肝，积极进行干预治疗是应当的，但要通过科学的方式来进行，并非不吃肉就能降下来，要综合采取综合的措施：

• 主食不过量 精细搭配，每天4-6两为宜，还要注意少吃甜食
• 饮食宜清淡 每天食用油限制在25克以下，即两汤匙左右，且尽可能少吃或吃动物性油脂
• 运动要坚持 每天进行有氧运动30分钟以上，所谓的氧运动是指能超到消耗过剩脂肪的运动，一般以运动持续出汗30分钟为判断标准，老年人不必过度要求，后背感觉微微发热即可。

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脂肪肝可以通过食疗来恢复健康。首先在饮食方面一定要清淡，要低盐低脂。因为脂肪肝主要是由于平时饮食过于油腻，又不喜欢运动，肝脏对脂肪的代谢功能又比较差，进而引起脂肪在肝脏细胞里面堆积而导致脂肪肝的形成。所以患有脂肪肝的人饮食一定要清淡，一定要少吃盐，少吃油，少吃肥肉，要吃含有动物脂肪的东西，少吃动物内脏。可以多吃水果蔬菜，实在想吃肉可以吃点瘦肉或者鱼肉、虾等。

脂肪肝患者如果想通过食疗来恢复健康一定要多吃具有促近人体新陈代谢的东西。在这里给大家推荐一种食疗的菜谱，凉拌苦瓜：将苦瓜洗净切片装盘，将少量的清油烧开把花椒、干辣椒、蒜、姜片爆香，与苦瓜拌在一块，在倒入适量香醋、鸡精，盐搅拌均匀放半小时入味后即可食用。经医学研究发现苦瓜可以降低血液里面的脂肪，可以净化血液，还可以促近肝脏对脂肪的代谢，因此可以对脂肪肝的治疗起到较好的效果！

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脂肪肝也就是由于脂肪堆积在肝脏细胞内所导致的，当肝脏内的脂肪含量超过10%，就可算是脂肪肝了。

造成脂肪肝的原因有多种，大致可分为：

1.肝脏病变，如感染病毒等；

2.营养不良，蛋白质摄入量过少导致；

3.中毒引起。

那脂肪肝能不能通过食疗来改善呢？

可以通过食疗的方法来改善脂肪肝，但前提是要先找出导致脂肪肝病因，比如说：中毒及肝病导致的，是这样的话就需要通过中草药来慢慢调养恢复了。如果只是单纯的营养不良，就比较容易了，那就可以通过食疗的方法来恢复了。

营养不良导致的脂肪肝应该怎么吃？

1.多吃一些高纤维类的食物，比如说：糙米、坚果、海带、木耳等食物，这些食物可促进机体新陈代谢，保证充足的维生素供应。建议平常多吃一些新鲜的绿色蔬菜及含糖量低的水果。

2.可以吃一些瘦肉、鱼类等富含脂性物质的食物可助于促进肝内脂肪消退。

3.日常生活中，喝1500-1800毫升的白开水，适当的时候可以冲泡绿茶来喝，因为绿茶提取物茶多酚可增加肝组织中肝脂酶的活性，降低肝组织中过氧化脂酯的含量，对脂肪肝也有一定的防治作用。

另外，通过食疗的方法来恢复健康往往是不够的，日常的生活习惯中，切忌熬夜、喝酒、抽烟，适量的运动。希望我的回答能帮助到你。

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脂肪肝只是出现肝部出现脂肪颗粒，就同皮下脂肪一样，不是病，不用担心。如果担心，多散步，多吃蔬菜水果就可以，大概1年就可以康复。如果想快点，就可以多吃白萝卜，胡萝卜，每周吃3次，连续吃6个月。如果还想快点，可以喝点荷叶茶，喝3个月。还想更快，就吃点左旋肉碱，吃2个月。还想更快，就要吃药了，一种减肥的化学药，这里就不说了。如果还有不清楚的，留言问我吧，看到会回复。

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