生活的节奏充满紧迫感
清晨八点在路边买好馒头鸡蛋豆浆
一边啃一边狂奔向公交车站
上了车再把没吃完的囫囵塞进嘴里
整个过程不到五分钟
午饭无论是去餐厅还是点外卖
从第一口开始就狼吞虎咽
等到吃完了也没有好好看一眼碗里的食物
上班族吃饭就像打仗 你有多久没有好好吃一顿饭了？
在杭州那些山字辈的路里
黄姑山路算不上厉害的一条路
却是懂小姐上下班都会经过的地方
它的周边沾上了高新数码城、文三信息街
把许许多多的上班族聚集在一起
因此四周也多了大大小小数不尽的食肆
早餐、午餐、晚餐、夜宵，应有尽有
懂小姐精选了其中几家
分享给每天努力工作的你们~
01
正宗山东杂粮煎饼
/ “上班路上‘咔哧’一口，一整天精神抖擞” /
“哟哟切克闹，煎饼馃子来一套！”清晨或日暮，杭城的许多角落都会有它的身影，众人熟知，却又百吃不厌。
黄姑山路这家杂粮煎饼的老板是山东人，所以店名就任性地叫作“正宗山东杂粮煎饼”！
小小的一坨面，“啪嗒”一声甩到锅上，然后快速摊平，这一系列的动作真是利索又帅气。第一口下去就能咬到薄脆，自然的油脂香气扑面而来。
区别于其他家的是，自制甜酱里带有一点五香味，微咸又不失清甜。
一张煎饼馃子、一个鸡蛋、两片生菜、两个脆饼儿，加一串子里脊，就可以开启懂小姐元气满满的一天呢！
地址：黄姑山路23号
02
施少爷在炒饭
/ “午休来份炒饭，肉多量足味道香” /
俗话说，炒饭是检验厨艺的最高标准，如果餐厅连炒饭都卖得好，那说明味道相当不得了。这一家就是专门做炒饭的店，连slogan都是“做一碗有温度的炒饭 ”呢。
懂小姐最喜欢的是“块块牛肉炒饭”，里面的配料跟它的名字一样，随便一舀都是满满的牛肉块，再搭配上玉米、青豆、杏鲍菇，不仅颜色好看，口感也好丰富！
“块块牛肉炒饭”还有它的两个姊妹，“肉肉雪菜蛋炒饭”和“片片腊肠蛋炒饭”~ 干干净净，清爽不油腻，吃完再喝上一碗排骨汤，下午又有力气工作啦！
地址：黄姑山路3号-4
营业时间：8:00-18:00
03
些食
/ “今天不加班，要去吃最好吃的海南鸡饭” /
光听店名，懂小姐怎么也想不到这是一家把海南鸡饭做出名的私房小馆~ 吃过杭城大大小小N多家的“xx海南鸡饭店”，懂小姐唯独记住了这家“些食”的味道与温度。
些食的老板是一个对吃极度挑剔的人，正是因为这份“挑剔”，才可以把菜品做到“极致”。
早上4点出门挑选鸡，煮开14种材料的汤水，把肉材放入5秒后拿出再放入冰水，循环5次再用95度的火候焖30分钟，通过多道工序做出来的肉与皮的鸡汁冻，是其他鸡无法比拟的。为了做出这样的味道，他们试了几十种鸡，选了最合适的清远鸡！
懂小姐还特别喜欢他们家的酱料，入口的清香和新鲜，
是之前都没有尝过的滋味。 酸甜酱和姜绒融合调制，酱油去除了酱油膏的甜腻，更加符合“懂吃之人”的口味。
除了海南鸡饭，些食的其他菜品也饱含着厨人满满的诚意。喏，喷香的猪蹄饭，也是懂小姐的万年不变的推荐！新鲜的猪蹄，每日用温火老汤炖煮3小时，与8种香料交融在一起，出锅后软糯绵密，懂小姐的心也跟着融化了~
食物的匠心离不开好的环境，些食的门店以纯白色为主调，风格简约。黄姑山路上的这一股小清新流，值得埋头苦干的你暂时放下工作，下楼好好吃一顿饭。
地址：黄姑山路21-3号
营业时间：10:00-20:00
04
鹈鹕餐厅
/ “熬夜赶case的狼狈，西餐小馆里精致寻味” /
暖黄色的灯光，排列整齐的餐桌，说说笑笑的食客，鹈鹕餐厅的气氛让懂小姐惊艳到了~ 仿佛一瞬间回到了欧洲街头的小餐馆。
懂小姐吃的第一道菜是“三重奶酪肉松响铃配柠檬山葵酱”，将杭州名菜炸响铃和西餐巧妙结合，别出心裁地加入了肉松，蘸一点山葵柠檬蛋黄酱，简直是绝配！外皮香脆，内部软糯又绵密，虽柔嫩浓厚却又十分淡雅，大概这就是中西合璧的妙意吧！
“烤牛舌”也是令懂小姐赞不绝口的一道菜！感受到厨师在火候上下的功夫，鲜嫩多汁，挤上几滴柠檬汁液，搭配上墨西哥青番茄辣椒，入口就有满满的惊喜感。
“鸡汁牛肝菌烩饭”刷新了懂小姐对烩饭的认识~ 米饭炖得软而不烂，入口的同时还有超级浓郁的牛肝菌味扑来，加上萦绕舌尖的芝士香，使得这道菜咋烩饭界算得上是一股清流~
“芋艿培根腊肠丁烤披萨饺”，懂小姐不禁感叹这家店的菜名都好长，恨不得把所有食材都塞进食物里。披萨饺的外皮虽然薄但充满韧性，芋艿成泥的口感十分细腻，加入了青大蒜的一点点辣味，腊肠丁甜甜的又自成一派，滋生出饱满丰富的无敌口感。
地址：黄姑山路3-5号（黄姑山庄旁）
营业时间：17:00-23:00
05
川味泡菜馆
/ “今天别再一个人点外卖，一桌同事吃川菜” /
泡菜是当之无愧的川菜之魂。川味泡菜馆的名气要归功于店内的
“镇店之宝”——养了15年的泡菜坛子，凭着正宗的四川口味，勾起了一波又一波吃货的心。最出名的，就是招牌泡菜鱼。汤底是每天用鱼头熬制的高汤，鱼肉口感顺滑鲜嫩，这道菜的口感主要是“酸、辣、鲜、脆”。
除了招牌泡菜鱼之外，他们家的“水煮肉片 ”也让懂小姐念念不忘。满满的一层肉片，每一片都均匀地包裹着红油辣椒，看着很过瘾，吃起来更香辣，对食辣之人来说是相当下饭了！
尝完过瘾的辣味，再来一份“红糖糍粑”，绵密的黄豆粉包裹着香糯糍粑，甜而不腻的味道包裹着舌尖，懂小姐对甜点完全没有抵抗力！
地址：黄姑山路11号（如家酒店旁）
营业时间：10:00-21:30
06
浙大炒粉干
/ “虽然加班到很晚，但还有一份炒粉干的陪伴” /
就像去浙大紫金港校区要吃浙大大鸡腿，来西溪也一定会有人提到转角爱炒粉干，而这家“浙大炒粉干”，就是转角爱搬迁后的名字~
粉干炒得入味，口感不油不腻，肉香扑鼻，浇上酱汁，原本雪白的米线变得金黄锃亮。
懂小姐每次还必点卤香干~ 筷子一戳，满满的卤汁从豆干的小孔中溢出，五香味中还夹杂着一些辣味，咬上一口，炖透的豆干和鲜香卤汁交融在一起，味道流淌在齿间。没错，是家的味道~
地址：黄姑山路40号
营业时间：17:00-02:00
飞快的生活节奏让我们忘却了一件事
吃饭是一种美好而有趣的享受不能与单纯的填饱肚子划等号只要耐得下性子好好吃饭
你会发现连最普通的米饭也是香甜可口的~
黄姑山路上的这几家美食小店
值得你好好收藏
给努力工作的自己加一份好餐
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摄影 | 丝瓜
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