![河南襄城,小城生活美,美食小吃吃遍家乡味](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
焖面:出门在外的河南人最想念的家乡美味,每个家庭都有自己的独门做法,并且坚持认为自己家的最好吃。
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焖面这种食物,只用最普通的食材便可以成就十足的美味。它们的存在充满包容的力量。
王洛红烧猪蹄成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口,使人常吃不厌。是一道硬菜。
王洛猪蹄的关键还在于最后焖炖的老汤,由于老汤保留常用,熬炖次数又多,汤呈胶质状,加之用料原故,即使夏天也不招蚊蝇 ,不变质变味。用其它汤水,1公斤生猪蹄能炖出0.7公斤熟蹄,而用这锅老汤,1公斤生猪蹄能炖出0.8公斤熟蹄,并且熟烂而不变形。
河洛面其实算不上襄县的特产,是临县郏县流传过来的。但是在襄县发扬光大,遍地开花了,襄县人爱这个味。
烙馍卷豆腐:襄县最接地气的美食了,没有之一。2块钱一卷。
油炸豆腐,在卤汤里滚的扑腾腾的冒着热气。香辣流油的豆腐卷进筋道的馍,配上葱花,荆芥,生活就是如此惬意。
啥不说了,吃起来。
豆沫:咸香适口,富有营养,早午晚餐均可,老人孩子的最爱。冬天喝更好。
有句俗语:襄县的锅盔---咸馍。呵呵,这个只有襄县人能懂了。
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