亭口这个小镇，小到和千百个村镇一样，没有多少人会知道它在哪里。如果不是因为这里盛产煤炭的话，可能就真是这个样子。还好，因为这“黑色金属”，还是会有不少人知道它，这座位于彬州和长武之交的小镇。
和盛产煤炭一样，长武这地方，也有两样美食，在周边很是有名。那便是，长武酥肉和亭口炒面。随着美食文化的交流，食物的迁移，长武酥肉便不一定属于长武，亭口炒面也并非就只有在亭口。
不过如果真是到了亭口，那是无论如何得尝尝当地的正宗美食呢。
经发小推荐指引，在小镇的一条巷子里，找到了一家名为“旭日升”的小酒家。几人坐定后，径直要了一份长武酥肉，以及小店拿手的几道小菜。外带一瓶小酒，一下来了气氛。
小酒家不是很大，老板很是热情。重要的是，小菜都很地道。当然更重要的，便是那一碗长武酥肉。由于是晚上，大伙便要了一中份，谁知上桌后一不留神，便已经见底。大家直呼过瘾，味道正宗。不仅是味道正宗，你是能真实实吃到肉，而才会过瘾。在味道诱人的同时，酥肉不会像“丸子”一般裹太多的皮，倒是肉已经饱满到可以使劲的去咥。同时不会那么柴，那么硬，酥就是那么的不动声色。
有了好肉，有了小酒，再坐几位从小长大的发小，其他的下酒菜便不那么重要。但依然可以让人晕晕的略带些许醉意，自然气氛变得的欢畅。
喝到兴起，吃到酣畅时，一不小心每人再来一份亭口炒面。到亭口，不能不咥一碗亭口炒面，那会是遗憾的。吃惯了彬州味的亭口炒面，换一个味道，会有不同的感觉。陕西人爱咥面，那是出了名的。亭口炒面，犹如小镇的煤炭，已经逐渐为更多的人熟知，和喜爱。
有了如此地道的美味，更有几人的相伴，喝上几口，聊上几句，生活有时候就是那么的奢侈，也是不经意就那么美好。
分享到:
閱讀更多 綠瓜牛 的文章
