一、香辣豬肚
做法：
1.將豬肚片成片
2.青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水氽一下，撈出切成小段，
3.炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下，加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。
二、乾鍋娃娃菜
食材：
娃娃菜1棵（大約250克），五香豆腐乾4塊，鮮茶樹菇200克，培根1袋，大蒜4顆，姜2片，乾紅辣椒4顆，花椒5顆，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，雞精少許，白糖少許，香油幾滴
做法
1、把娃娃菜摘片，洗淨，外面比較大的葉子可以切成兩半，用油和少許鹽焯一會，然後撈起來控幹水分。
2、把豆腐乾切成條，培根切成小片。
3、鍋裡放少許油，放入培根片煸炒，等到培根略微變色以後加入大蒜和薑片繼續煸炒，再加入豆瓣醬煸炒出香味，再放入豆乾和茶樹菇煸炒至熟，然後加入生抽、白糖、雞精、香油調味。
三、涼拌蒲公英
食材：蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油
做法：
1.將新鮮的蒲公英摘去根部，清洗乾淨
2.將蒲公英切成段，不切也行，稍微瀝水
3.蒲公英上撒上鹽用手抓勻，放置15分鐘左右
4.醃製好的蒲公英，用手把水擠乾淨放入大碗中
5.放入少許糖、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒油，海鮮醬油
6.所有材料拌均勻即可裝盤食用
四、涼拌雞蛋幹
食材
雞蛋幹，黃瓜，小紅尖椒，生薑，大蒜，生抽，麻油，白糖
做法
1、雞蛋幹切薄片，黃瓜刨絲，小紅椒切小圈。
2、生薑和大蒜剁碎。
3、調汁：適量生抽、少許麻油和白糖。
4、拌勻即可。
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