海参，自古以来就是宴席上的佳肴，滋补人体的珍品。然而，我们对海参的认识完全来源于现代营养学的研究。海参富含蛋白质、维生素、矿物质等大量人体所必须的营养素以及其它一些如尼克酸、粘多糖、软骨素等对人体有益的营养成分。但是在千年以前，古人并没有这样的技术认知海参的这些成分，然而他们就已懂得了海参的食疗价值，并用以滋补养生。
夏季同样是进补海参的时期
夏天进补海参有哪些好处？海参资讯网小编在宫品海参研究院了解到：在以前，消费者认为海参进补只能在冬天，其实不是这样的。明朝万历年间谢肇制著的《五杂俎》中就有关于海参的记载：海参……其性温补，足敌人参，故曰海参。由此可见，在我国古代便已经知晓，海参性温，适合四季进补。
只是冬天，人体机能水平偏低，抵抗力弱，此时进补海参，效果更明显。而夏天相对机体代谢旺盛，进补效果不明显。但是，夏天食用海参能达到储备能量的目的，为维护人体阴阳平衡奠定基础。在夏季，阳气盛于外而虚于内，而夏季吃海参，会弥补体内阳气不足，达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。我们常说的“冬病夏治”指的就是在冬季好发的疾病，应在夏季里用药物做预防治疗，冬季就不会犯病或少犯病。所以身体阳虚和虚寒症病人在夏天进补海参，更具有预防、治疗作用，可以收到事半功倍的效果。
海参滋补成主流价格唱主调
小编在商场里和上海各大海参专卖发现，在海参成为滋补主流的同时，各大海参卖家的海参产品价格也有不同程度的上涨。随后就海参价格的问题采访到了上海宫品海参专卖的经理。张经理表示：由于今年上半年的自然灾害频繁对于海参养殖业的危害巨大，海参产量减少，再加上海参消费人群的增多，这就促成了海参价格的水涨船高，一些海参专卖的海参价格上涨也是在意料之中的事。
但是张经理又说到：对于海参价格的问题，宫品海参的态度是暂时价格是保持稳定的。由于我们是直销经营的特殊模式，所以海参的价格一直很稳定，而且我们的海参货源充足，在保证利润的前提下，公司会尽力地稳定海参价格，让广大的消费者受益。
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