一直覺得芋圓可愛好吃又健康。做了兩次，終於成功了，太養眼了！步驟如下：
材料：木薯粉一斤，紫薯兩個中等個頭蒸熟捏溶待用，南瓜一小塊蒸熟捏溶待用。
工具：中大碗一個，筷子一雙，開水若干。
首先往碗裡倒進50克左右的木薯粉，加開水，一邊加開水一邊用筷子沿同一方向攪拌，攪拌至起拉絲，就加兩勺粉一勺紫薯搓揉，把粉團搓揉均勻後又加兩勺粉一勺紫薯，如此反覆加入材料以及反覆搓揉，粉團經搓揉後變得有韌性而不粘，就可以慢慢搓至長條切好待用了。
南瓜的加入不能照以上的比例，南瓜水分足，兩勺粉大半勺南瓜就可以，如果發現水分多可以再適當加粉，其餘步驟同上。
香芋我沒做過，比例應跟紫薯一樣。需要注意的是，全過程中，一定不要加水！如果太乾，加食材，如果太溼，加粉！
沒有添加任何東西，我這兩次做出來的都好Q彈糯，鍋裡煮熟隔水撈起待用，加入冰的牛奶、椰汁、凍開水+糖漿都可以。怎麼樣？養眼吧？最主要的是好吃，喜歡的朋友快來試試吧！
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