广州—成都,跨越1600km的游记,这二十道菜不吃会后悔

叫我推荐国庆好去处,

恰好潮妹前段时间刚才成都回到广州,

顺带整理了一波攻略,

一起来看看。

广州—成都,跨越1600km的游记,这二十道菜不吃会后悔

你会挽着我的衣袖

我会把手揣进裤兜

走到玉林路尽头

坐在小酒馆的门口

——赵雷 《成都》

广州—成都,跨越1600km的游记,这二十道菜不吃会后悔

一首《成都》唱红了赵雷,也火了成都。

现在的成都,已然跃居中国新一线城市榜首。

广州—成都,跨越1600km的游记,这二十道菜不吃会后悔

成都素有天府之国的美称,

是一座来了就不想走的城市~

(这是一篇干货,块收下)

美食篇

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小龙坎火锅

地址:成都市东大街下东大街36号

蓝光郁金香花园广场2层

人均:68rmb

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火锅,特别是极具川渝特色的全牛油火锅。在街巷某个寻常位置总是人声鼎沸,南腔北调,却异口同声地说道:“好吃!过瘾!

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利用九个格子涮煮不同的食物,将荤素菜肴区分,令每一格的锅底不会串味。大手笔的底料堆积成山,可见味道浓烈热情奔放。

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冒菜

地址:成都市油篓街东糠市街3号附1号

人均:30rmb

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冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。

钵钵鸡

地址:成都市双流区珠江路600号空港

国际城2期5栋119号

人均:18rmb

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竹签串着鸡肉、郡肝、牛百叶、土豆、莲藕等等,以传统的按串的数量收费。放心大胆吃,便宜得让人不敢相信。

(前方高能,密集恐惧着慎入!)

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钵钵鸡熬制的红油卤汤作为汤底,待到自然冷却,撒上白芝麻。麻辣爽口,回味无穷!

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如果觉得小小的竹签吃起来不够满足,再点份生牛肉蘸辣椒吃!

牛肉刺身

地址:成都市锦江区上河铺街

华宇广场3楼15号

人均:35rmb

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鲜嫩的牛肉和香菜组成cp,搭配辣椒面,又鲜又嫩。简直停不下来。用四川话说就是:“嘞个,安逸哦~”。

串串

地址:成都市金牛区百寿路12号附3

人均:68rmb

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小小的串串虽然看似简单,食物却并不敷衍。与火锅各有千秋,但同是一段颠倒众生的酣畅淋漓。无论来着何人,都拜倒在这红油汤底之下。

酒糟丸子

地址:成都市东升街12号

人均:10rmb

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糯滑的丸子和浓香的米酒搭配在一起,给火辣辣的舌头洗洗澡~

凉糕

地址:成都市春熙路新街后巷9号附8号

人均:10rmb

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撕开红糖包,醇厚的红糖汁包裹着凉糕。丝丝凉意~很苏胡~

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冰粉

地址:成都市金牛区交桂路52号

人均:5rmb

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天然采摘无花果籽,打磨,通过手工不断搅拌。放置一段时间,成为胶状,放入冰箱。

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乘上一碗,浇上红糖浆,再加上糍粑、山楂片、椰果、花生碎、红豆,如果还忘不掉酒香,也可以让店家给你来上一勺醪糟,美滋滋~

八宝茶

地址:成都市人民公园茶馆

人均:5rmb

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以茶叶为底,掺有冰糖、菊花、玫瑰、红枣,喝起来香甜可口,滋味独具。

麻辣小龙虾

地址:成都成都温江区柳城河畔

人均:88rmb

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古人云:“没有什么事情是一盘小龙虾不能解决的,如果有,那就来两盘!” 热腾腾的小龙虾上桌,泛着油光,色泽更加诱人。

蒜蓉小龙虾

地址:成都成都温江区柳城河畔

人均:88rmb

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蒜蓉的香味融入虾里,鲜嫩的虾肉一口塞进嘴里,再喝点啤酒,这个夏天才算完整~

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与三两推心置腹的好友,把酒言欢。吃过小龙虾的,还想再吃上个无数次。

甜水面

地址:文殊院金马街59号

人均:6rmb

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面条宽粗,面条有嚼劲,口味回甜,香味持久。

糖醋土豆

地址:成都市井小巷的流动摊贩

人均:5rmb

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拇指大的小土豆外酥里能,拌上葱花和鱼腥草、糖、少些醋,别有一番风味。

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亦或是被机器切成波浪形状,也不改它原有的香味,形态更佳~

红糖糍粑

地址:各大火锅店均有售

人均:5rmb

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糯米蒸熟捣烂后再压出成型的条状,放入锅里煎,待到外表金黄,撒上黄豆粉和红糖。外酥里嫩,不粘牙。

豆腐脑

地址:成都八宝街新城市广场中庭西大街1号

人均:15rmb

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豆腐和粉条做底,加上香嫩入味的粉蒸肥肠、葱花、花生碎以及豌豆。搅拌之后长这样~

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肥肠粉

地址:成都温江区庆丰街5号

人均:8rmb

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谢霆锋来到成都吃了这道成都街边的小吃,津津乐道,赞不绝口。加个节子,肥美的油汁喷涌而出,再来个锅盔,才是肥肠粉的完美吃法~

锅盔

地址:成都温江区庆丰街5号

人均:4rmb

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锅盔干硬耐嚼,香醇味美,馅分为红糖和肉两类。一口锅盔一口肥肠粉,味蕾得到满足。潮妹觉得在广州吃的都是假的锅盔,果然得来成都吃啊。

蛋烘糕

地址:成都金牛区十八中学门前

人均:4rmb

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最怀旧的便是学校门前的蛋烘糕了,常见的馅心有芝麻、蜜枣、鲜肉榨菜、火腿、肉松等。作为一款街边小吃,流露出浓浓的成都味。

苏稽牛血旺

地址:乐山市桂花路85号

人均:58rmb

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强烈推荐这款血旺,不添加任何添加剂,纯天然,口感细滑,入口即化。

粉蒸牛肉

地址:乐山市桂花路85号

人均:58rmb

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看到这么多火辣辣的场面,

不会吃辣椒的我们心里有点慌了?

作为广东的我们还是可以点个鸳鸯锅过把瘾der,一位地道四川人说:“我对你最大的容忍就是允许你点鸳鸯锅。”可见四川人对麻辣的痴迷!

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玩耍篇

大熊猫繁育研究基地

想看萌萌的大熊猫的来这里~门票54rmb。

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憨憨的“饭团”宝宝们,睡得四脚朝天,圆滚滚~

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看他吃觉得竹子倍香~牙口好好,潮妹很是羡慕捏~

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成都青城山

青城山距离市区68公里,是周末爬山锻炼的好去处。门票50rmb左右。

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现在青城山脚名宿兴起,吸引了很多年轻人前来打卡。也推动了一波爬山热。像六善酒店看起来就很让人心动丫!

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成都宽窄巷子

宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道。

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成都锦里

传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一。

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早在秦汉、三国时期便闻名全国。糖人、川剧变脸、茶馆,充满市井气息~

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成都ISF

网红必打卡地点,成都地标之一,可以坐IFS电梯直达顶层。

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上次林更新过来打卡还带火了一位路人小哥哥~所以!划重点!要常去成都ISF打卡,偶遇好看小哥哥呢!

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九眼桥

成都人晚上休闲消遣,“摇脑壳”必去之地,人称酒吧一条街。

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灯红酒绿,车水马龙。晚餐过后,撸个美美的妆,夜生活就开始啦!

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在成都,与其他国际都市不同的是,现代与传统,创兴拼搏与安居乐业,也能并存。

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生活在这里的成都市民怀旧,邻里家长里短,麻将长牌,老牌茶馆,构成成都人骨子里的休闲乐享文化。

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成都,这座城市,

用食物和美景,

让忙碌的人们慢下脚步,重新审视自己的生活,

用新的视角了解美学,体验全新的生活。

这样的成都,约吗?

你去过成都吗

如果你去了成都,

最想带什么回来?


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