紫砂壺造型多變，有方有圓、有紋有花、有高有矮，那麼紫砂壺的形狀是否會影響到泡茶的效果呢？答案是肯定的。
如沏綠茶，就要用大口扁腹的小紫砂壺。眾所周知，綠茶是一種未發酵茶，不耐悶，基於這些因素，在選擇紫砂壺時也有一定的技巧。所有的砂料器具都適合泡綠茶，但在選擇器型上需要講究，比如一把紫砂石瓢壺用來泡綠茶就比較適合，寬大的口蓋再加較矮的壺身，用來泡飲能把茶的清香韻味演繹到極致。
選用大口扁腹小紫砂壺泡綠茶，可不溫器、不澆壺。泡細嫩的名茶，如碧螺春、明前龍井茶時，可在壺內水晾至80℃時，將茶葉放入茶具中，即所謂的上投法。大口扁腹小紫砂壺也適合中投法，注水時由於矮寬壺的壺壁較短，水流自然有了緩衝，加上壺內空間狹小，茶葉更容易不溫不火浸潤於水中，溫和地吐盡精華。如果用100℃的沸水，用大壺沏，就如“煮鶴焚琴”，可憐的細嫩綠茶，還未來得及舒展纖細的美麗腰肢，就被壺內大量熱水莫明其妙地衝入壺底，斟出的茶水一股熟湯氣撲面而來。
由此可知，泡綠茶首選壺身較矮較寬、壺口較大的壺型，能讓茶釋放出更誘人的茶香，同時也表現出了紫砂壺不同凡響的結構特點，可謂物盡其用。
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