8月轰轰烈烈的开渔期后,秋初终于有点丰收的氛围,海鲜河鲜大闸蟹翘首期待大家翻牌。
但!是!有了“鱼”,要有“羊”才够“鲜”!
吃货们可能还没意识到,秋风渐起,内蒙古草原上蹦跶的羔羊已经开始长膘辣!
当季的小鲜肉们,现在正是肉嫩肥美的时候
今天安利的这家酒店,“猫牢”内蒙古小羊羔了!
8小时羊骨汤、白切羔羊肉、烤全羊统统畅吃!
要知道光烤全羊就价值2k+,分分钟能吃回本~
这顿人均仅¥128的自助晚餐
还畅吃8种海鲜刺身、M5澳洲烤牛肩肉...
中西式热菜、进口原料甜品、意大利冰淇淋...
连各式软饮+青啤都畅饮!
看个合集就有点止不住口水(¯﹃¯)
本吃货拾掇拾掇出发踩点,替大家先尝为敬~
上海巴黎春天新世界酒店
酒店地处长宁区的中心地带,无缝对接地铁中山公园站(5号口)!距离中山公园也只有百米之遥,交通非常的方便~
位于2楼的浓咖啡厅,放眼望去都是开放式档口!
打听到厨师团队经验都相当丰富!坐镇的马来西亚总厨曾就职多个豪华五星;西点厨师长接待过不少政要;还有特地从兰州请来的大厨&秘方!
等不及的直接拉到底部点击阅读原文买买买!
有耐心的看官不如先跟我吃?
↓↓↓
1
5种冰镇海鲜+3款刺身畅吃!
寿司年轮堪比4个大脸盘子~
人均¥100+的自助晚餐,竟能任刷5种品质海鲜!都是当天新鲜进货摆上档口,每天不限量专治各种海鲜控吃货~
↓ 身材丰腴的大虾,剥虾小能手才不带怕的
↓ 海螺、青口贝都是一打打地拿
↓ 梭子蟹的个头不小,肉也正肥
↓ 雪蟹脚能拆出来厚厚的蟹柳
看到刺身档前的吃货们络绎不绝,除了被热捧的新西兰三文鱼,铁打不动每天供应;其他的品质也不输专业日料店!
↓ 厚切三文鱼
↓ 白金枪
↓ 希鲮鱼籽
目光真心难以从堪比我4个大脸盘子的寿司年轮上挪开!一圈圈从里到外塞得满当当,人气也不小~
2
从兰州本地打包大厨过来做菜!
现场拉面show、秘制羊肉汤、还有烤全羊!
BBQ档口惊现烤全羊!从内蒙古跨越千里来到自助档口,而且都是1到3岁的正宗“小鲜肉”~
120℃的温度下,肉汁紧紧锁在羔羊肉里!大厨帮你直接现切,隔着档口我都能闻到从焦脆外皮传来的孜然香气~
被大厨强烈安利一番羊肉面:大厨现场拉面show,秘方大骨汤熬了数小时!还不能落下白切羊肉这个c位主角!
在锅里熬了至少8个小时的羊肉汤,配料都是兰州大厨私藏不可透露的秘方!十几种香料和羊肉大骨头融进来,不鲜才怪~
酒店特地把这位经验丰富的大厨从兰州打包回来,拉面现做现下!面团子在老法师的手下乖巧得不行,让变多细就变多细~
亲眼看着大厨放面进热水,只烫十几秒就能
迅速捞起,再往肉汤里孵几块白切羊肉!
刚出锅的面,要趁热吸溜!手工拉面才有的韧劲,混合浓郁羊肉汤,咕噜一碗身上都暖起来~
3
M5澳洲烤牛肩肉领衔BBQ
中西式热菜花头精哈透~
整块的烤澳洲牛肩肉由大厨现切,外层焦香,里层肉质还是5分熟模样的鲜美程度。
看这个色泽美好的横切面口水都要流下来!M5的牛肉&油脂的比例恰到好处~
大虾,秋刀鱼,生蚝,鸡肉串,德式香肠...每天变着花样轮换,随便拎个出来都能和吃货pk~
中西式热菜里,重量级选手也不少!
简单的葱姜就把梭子蟹的鲜美都吊出来,夹起来看肉也很厚实!
↓ 香辣鱿鱼花铺满满一锅,酱汁超多~
↓ 蒸蛋大手笔!虾仁&海参摆明了诱惑我拿拿拿~
↓ 上海宁喜欢的浓油赤酱——腐乳猪肉
例汤都要用价值不菲的乌鸡炖!连西式热菜的选择都不少,主食、蒸点、凉菜也很精致~
↓ 随便甩张合集都秒懂 ↓
4
高颜值甜品还有现场制作!
摆成长排的高颜值甜品,靠精致造型和口感俘获吃货!比利时巧克力、法国淡奶...那么多进口原料打造的小确幸,不一一尝遍怎能将息!
五花八门的甜品挑得都要选择困难了,开放式厨房后面的烤箱还在现场烤制蛋挞!坐等吃到热气腾腾的新鲜一口~
还被我找到藏在紫砂缸里的中式甜汤!酒酿圆子、绿豆汤、银耳羹...每天都会随机轮换~
丰盛堪比水果铺,还为懒人们直接现切码好!
意大利原装进口的冰淇淋,有4种口味供应。随便撒点配料分分钟拍出大片!
不限量的软饮、果汁,不能少了青啤颜值爆表的金色小棕瓶~
上海巴黎春天新世界酒店
¥256/2位 双人自助晚餐
¥138/位 单人自助晚餐
周五至周日可用,法定节假日不加价!
★儿童收费:4岁以下免费,4-12岁收费为¥78/位(净价,含服务费),12岁以上按成人价收取(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)
★用餐时间:晚市 17:30-21:30
★用餐地点:2F 浓咖啡厅
★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!
★特别提示:菜单每天轮番更换;自助晚餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!
★停车收费:免费停车3小时,超过3小时按¥10/小时收取
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