如今生活水平提高了，家家户户都吃得起肉了，所以现在人们对生活品质的要求越来越高，比如在饮食方面，现在很多人喜欢吃原生态的食物，不少城里人不惜花高价去农家乐，或者直接去农村吃一些土特产，其中土鸡就在其内！
要知道，土鸡的营养价值极高，用土鸡煲汤不仅美味，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能！但是现在很多人感慨“为什么现在的土鸡，也变得不好吃了呢？”有一次参谋长去农贸市场的时候，专门就这个问题跟老农聊了一下午，才终于有了一个肯定的答案！
品种不行
现在买到的土鸡都是经过杂交的，谈不上是真正的土鸡品种，以前都是用鸡蛋孵化小鸡，但耗费时间长，成活率也不能保证，基本20个才能够孵化出一半的小鸡，而且小鸡生长的过程中难免会生病，这也就导致了真正长大的土鸡没有多少，所以现在很多鸡都是从鸡贩子那里购买的小鸡！
养殖方式不对
正常要吃到好吃的土鸡、正宗的土鸡，饲养时间要长达半年以上，但现在土鸡市场流通速度非常快，所以很多农户为了促进土鸡快快长大，就选择用饲料进行喂养，这样生长速度就会提升，肉质自然有所不同！
现在正宗的土鸡是很难买到的，农户基本上都不卖，都留着自己吃或者送亲戚，所以市场上贩卖的号称所谓的土鸡，很有可能是肉鸡，还是打了激素的！所以，想要购买土鸡，还得找熟人去农村里买！你吃过真正的土鸡吗？
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