银鱼高蛋白、低脂肪，而且无磷无刺，很适合宝宝做辅食。它具有润肺、益脾、补气的效果，而且所含钙质丰富，可强化骨骼，有助于宝宝长高高。
今天分享一款老少皆宜的银鱼小零食—— 香炒银鱼，只需要简单腌一腌，炒一炒，鲜香又营养的零食就搞定啦。简单易学，妈妈们不要错过啦。
香炒银鱼
图文菜谱
食材：鲜银鱼 180克，柠檬片 2片，麻油 5克，生抽 10克，糖 5克，盐 0.5克
烹制方法：炒
参考月龄：18M+
所需时间：15分钟
01
鲜银鱼洗净沥干水分，柠檬挤汁腌制10分钟。
tips：柠檬汁可以用无添加料酒替代。没有鲜银鱼，银鱼干是一样的，干需要提前泡2个小时。
02
中火，银鱼倒入不粘锅。
03
所有调味都加入一起煮会，煮到水干。
04
煮入味。
05
水干，调小火，翻炒3分钟出锅。
06
干燥一些即可出锅，想硬一些多炒一会。
07
不仅可以做零食，今早倒在粥里，搭着粥小柚子也很爱吃。
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