欧碧颂酒庄圣埃美隆特级干红
2015 Chateau Haut Brisson
St. Emilion Grand Cru
用券后仅￥249/支
St. Emilion Grand Cru圣埃美隆特级酒庄，2015年份表现极为出色，James Suckling 95分、Robert Parker93分、Wine Enthusiast93分、Vinous93分好评。
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酒哥品鉴
严选世间好酒
香气非常诱人、有成熟的黑李子和巧克力气息，入口展现饱满多汁的深色水果韵味，丝绸般柔软的单宁，均衡和谐，尾韵优雅圆润。这款优质的圣埃美隆Grand Cru现在也可以喝，藏10年亦无问题。
95分-James Suckling
与RP、JR并称国际三大酒评家之一
“这是欧碧颂酒庄最好的表现，它在香气上显示成熟的黑李子和巧克力，非常诱人。入口充满柔滑的单宁和美丽的水果物质。比以往更饱满，华丽的水果和复杂的余味。如此精确和令人印象深刻 。“
93分 - Robert Parker
现今第一权威酒评家
“2015 欧碧颂正牌干红混合了90％的梅洛和10％的品丽珠，在35％的新橡木成熟。香气浓郁丰富，充满花束、紫罗兰、黑醋栗和蓝莓果实香气，非常独特。 口感柔顺，单宁细腻。 这比以前的年份更有层次和更有品味性，它显然是一个非常精心制作的酒款，我认为未来会发现得更好。”
2015年份波尔多再造奇迹
至今21世纪最伟大的几个年份之一
世界三大酒评家之一的Jamese Suckling在法国品尝了大约1,300波尔多2015年份酒之后，得出结论：“2015年份的葡萄酒在各方面都具有很大的潜力。 显示出美妙的平衡、强度、结构和新鲜度。 精致和令人兴奋。与其他伟大年份（如2009年和2010年）相比，2015年份葡萄酒的新鲜度有助于它们创造出经典的结构和形式。”
被高端人群认可的品质
台湾中华航空、香港国泰航空头等舱用酒
圣埃美隆特级酒庄
St. Emilion Grand Cru
欧碧颂酒庄（Chateau Haut Brisson）位于法国圣埃美隆（St. Emilion）产区。
欧碧颂酒庄由米歇尔·罗兰（Michel Rolland）负责葡萄栽培和葡萄酒酿制工作。米歇尔还负责和桑德里娜（Sandrine）、查尔斯（Charles）、杰罗姆（Jerome）一起对酒庄的葡萄酒进行取样品尝，并评估该年份葡萄酒的潜力。
欧碧颂酒庄所处的圣埃美隆产区夏季炎热干燥，白天漫长，夜晚凉爽，非常适宜优质葡萄的生长。酒庄的葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄为40年。为维持土壤肥力与有机物质的自然平衡，葡萄种植过程中不使用化肥，也不使用人工合成的除草剂或杀虫剂。冬季葡萄树进入休眠阶段，会人工进行修枝剪叶。
在葡萄收获的季节酒庄采用人工的方式挑选及采摘成熟情况最理想的葡萄。采收的葡萄会立即运送至酒窖进行去梗、筛选和压榨。然后放入发酵罐中低温浸皮5天，以萃取葡萄皮中的颜色、单宁和其他风味物质。随着浸皮的进行，发酵罐中温度的上升，酒精发酵随之启动。发酵完成后的葡萄酒需转入橡木桶中熟成15~18个月。熟成时选用的橡木桶类型及其烘烤程度根据葡萄酒的不同而有所不同。最后，未经过滤或澄清的葡萄酒在酒庄内完成装瓶。
酒款基本信息
酒庄：欧碧颂庄Chateau Haut Brisson
年份：2015
原产区：法国-波尔多-圣埃美隆St. Emilion
等级：圣埃美隆特级 St. Emilion Grand Cru
酒精度：14%vol
葡萄品种：梅洛、品丽珠
橡木桶陈年：12-18个月
容量：750ml
适饮期：现在至2030年
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