![被山寨到被迫改名的30年老店,正宗风味就是它了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
在北京,无人不知望京,
在望京,无人不知小腰!
然鹅,hin 多盆友都有疑问,
究竟哪一家才是正宗望京小腰啊???
嫑纠结啦,豆豆告诉你,
那就是被山寨到被迫改名的
--眼镜望京小腰呀!
![被山寨到被迫改名的30年老店,正宗风味就是它了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
望京小腰的创始人是老王,他常戴一副眼镜,所以望京小腰的前身被熟客称为“眼镜烧烤” or “老王烧烤”~在1988到2018这 30 年里,望京小腰的形状和味型,都是他一手设计和改良的哦~
虽然以前是路边摊儿,但人气灰常火爆! 只要一到傍晚,路边摊上压根就看不到空座,天天如此!
再后来老王的儿子徐进接起了父亲的事业,他是第一个打出【望京小腰】四字招牌的人~
黑黄色调沿用至今,但当他意识到应该注册个商标时,才发现“望京小腰”的商标早已被第三方抢注!
所以徐进最终改用【眼镜望京小腰】来注册,生意还是一如既往的好~每到夜幕降临的晚上,店里就会聚集一群撸串达人,嗨翻天!
这家店正宗的味道,吸引了半个娱乐圈都来打卡,林更新、贾乃亮、范冰冰、吴京、房祖名、柯蓝、李艾等等许多明星都来过~
虽然望京小腰的山寨货多到爆,但小腰经典的味道是复制不来的,所以人气和口碑能说明一切~
望京小腰
腰子被切成小块,再用薄片猪油包裹,烤制的时候猪油的香味正好盖住腰子原有的腥味儿~
再搭配独特酱料,烤出来的小腰外焦里嫩,色泽鲜美,香味浓郁,让人食欲大增~
令我魂牵梦绕的就是这一把望京小腰了,每隔俩月说什么也要和朋友来撸一次~
经典羊排
羊排的个头不小,后厨师傅烤制的时候不停地在翻面儿,所以羊排的每一面烤的都很均匀,金黄微焦~
端上桌的时候超有食欲,焦而不硬,羊肉味浓郁却不觉得油腻~
香辣猪蹄
作为臭美的女人,当然要来份猪蹄了,啃猪蹄什么的简直是最幸福的事儿啦~
烤猪蹄酱香味儿浓,QQ弹弹的,用手举起来直接啃,满满的胶原蛋白~
啃猪蹄啦~
满满胶原蛋白
Q弹板筋&脆嫩心管
板筋咬起来有一些 Q 弹,吃起来很有嚼劲,越嚼越觉得香~
心管的口感特别嫩,牙口不好的宝宝也完全不带怕的~
秘制鸡翅&香辣凤爪
鸡翅鸡翅鸡翅!本豆酷爱吃鸡翅,鸡翅肉质鲜嫩,外皮麻辣鲜香,略带焦香~
鸡爪略微有些辣哦,肉质是比较紧致那种,不是一般烤鸡爪那种软烂的口感~
麻辣小龙虾
“夜宵之王”--麻小自然是要点滴!小龙虾浑身透着麻辣诱惑,汁浓味美,让我口水横流~
我遛进后厨看了一下都是用的活虾,瞧瞧这虾的个头,real 良心啦~
剥开虾后能看到满满的虾黄和白净的虾肉,虾肉鲜美,很是入味~
辣炒花蛤
铛铛铛!一口一个的辣炒花蛤来啦,喜好辣口的宝宝可以来一盘~
花蛤肉粒粒饱满,而且炒制的十分入味,麻辣味儿重~
梭子蟹
梭子蟹的蟹腿肉挺饱满哒,一盘的分量不少,性价比比较高~
但我同行的小伙伴有点多,一盘端上来三五下就抢光了,真真是手慢无啊~
扇贝
蒜蓉扇贝也是必须要吃的,喜欢鲜味儿和蒜香味儿融合的口感~
扇贝肉挺饱满哒,吃起来鲜美可口,再加上浓郁的蒜香味儿,哇咔咔流口水啦~
眼镜望京小腰门店指南
眼镜望京小腰(总店)
地址:朝阳区湖光北街南湖中园二区211号楼三层(南湖中园京客隆超市三层)
电话:18612753696 13400084656
眼镜望京小腰(旗舰店)
地址:朝阳区霄云路15号15-11
电话:13241634878 15715515773
眼镜望京小腰(悠乐汇店)
地址:朝阳区广顺南大街望京园610号楼108(悠乐汇A1区,临广顺南大街一层底商)
电话:15510583759 15901329737
摄影 | 甜味饼干
设计 | 慢慢
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