昨天晚上有一位朋友问我说，带鱼是不是叫刀鱼？我说是，然后他给我看一张图，说这是不是也叫刀鱼？我说是，他说那你说到底哪一个才是刀鱼？
这哥们是跟我杠上了~
难不成昨天钓带鱼空军了，来和我理论的！！
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上图中的刀鱼，说的是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香，清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。
刀鱼平时生活在海里，每年2～3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游，产卵群体沿长江进入湖泊、支流或者就在长江干流进行产卵活动。
由于生态环境的变化，长江刀鱼面临灭顶之灾。 主要由于：
1、长江口网具太多太密有关，过渡捕捞；
2、长江上游的水利工程建设，导致下游水量不足，海水上溯致使长江口刀鱼繁殖环境受影响；
3、生态环境的破坏，水污染、热发电都在破坏长江生态，特别是无毒的含氮污水排放，直接导致了长江水的富营养化。
江水中的苔藓滋生就是富营养化的表现，富营养化带来的后果，直接导致刀鱼产卵地遭破坏，一系列生态链因此受到打击，不少淡水鱼因为无法适应而惨遭绝迹。
现在市面上的刀鱼，大多是“湖刀”、“海刀”和“河刀”，虽然都是刀鱼，但其口感和品质远不能与长江刀鱼相比。
再说说带鱼，带鱼也叫刀鱼、肥带、油带等，是一种性格凶猛的海鱼，因为身体细长而得名，主要是指北方的带鱼，因为个头比较大，很宽，在威海这边，包括整个胶东半岛地区，当地人称呼的刀鱼，其实是带鱼。另外在日本那边也是把带鱼叫刀鱼的。
之所以叫刀鱼，可能是因为长得像大砍刀~
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还有一种鱼，也叫刀鱼，在这里也一并介绍了吧。
这也是重要的食用鱼之一，体形也像刀，生产季节是在
秋天，可能是因为这个原因又被叫做秋刀鱼。体型细圆，棒状，背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍，体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。
秋刀鱼是冷水性涧游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃。虾类和卜足类，或鱼卵，挠足类是秋刀鱼比较稳定的饵料，摄饵活动主要在白天，夜里基本上不摄食，摄饵时的最适温度为15-21℃。
很明显这三种鱼在时间上是有明显错位的，不至于会混淆的，只不过名字的缘故而已。
其实鱼的种类繁多，并且不同地域叫法也有差异，搞不清楚并不奇怪，欢迎广大朋友来问小编问题~
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