一到夏季和秋季，我就喜歡天天買點玉米回來燒燒，我跟我家倆小吃貨都愛吃玉米，每次蒸好老二就會拿筷子來給我，他喜歡把筷子插在玉米上，就跟外面買的一樣，插在棒子上，舉在手裡慢慢啃。之前多是水煮的，有時候也放飯鍋上蒸，現做現吃口感還是很不錯的，但冷的時間一長的話，玉米就會發硬，嚼在嘴巴里硬硬的，牙齒也會嚼的發酸。買的次數多了，自己就開始折騰了，放飯鍋蒸、放烤箱烤。其實放飯鍋上蒸的話玉米特香、連煮的米飯也特別香。所以我也經常放飯鍋上蒸著吃。
有時候一下子蒸了吃不掉，如果不及時用保鮮膜包起來的話，放到晚上就發硬了，生的放冰箱的話玉米又會變老。後來經過多次摸索，總算找到了一個好方法，就是買的時候我就關照賣玉米的不要幫我剝乾淨，留點皮在上面，我回來再剝掉點，留最裡面的一層包裹住玉米，這樣隔水蒸或者放飯鍋上蒸，蒸好的玉米放到第二天也不會發硬，而且還特別香。今天小編就教大家來做這種簡單又方便的蒸玉米吧。
【蒸玉米】
材料：玉米3根、水適量
做法：
1.準備食材。
2.玉米去皮去須，皮需保留最裡面一層，能把玉米包裹住。
新鮮的須留著煮水喝，千萬別扔了。
3.鍋中放入適量水，放入蒸格，把玉米放上面，大火燒開後，中火蒸十分鐘。
吃的時候把皮剝了
這樣蒸出來的玉米特別香，比外面任何一家買的都好吃，蒸的玉米鬚須頭也比較好去掉，拉的時候不會輕易斷掉。如果當天沒吃掉的話，第二天放微波爐加熱半分鐘就可以了。方法是不是很簡單，現在玉米上市了，趕緊買點回來試試吧。
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