火到爆的“松和路1号”
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从开业至今
从未停止过排队
呸呸妞抱着怀疑的心态
顶着37度的高温
和包子一起见识一下这神秘的排队神店
到底值不值得排队!
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出发前小功课
店地址:王府井广场名店街中段68号
大众点评评论:
@****星 台湾烤肠网红店,自开业以来就没有停止过排队。肉质能吃得出是纯肉,很是值得一尝。
@**婆婆 每次从这里走,总是排队的长龙,装修的很棒,又是台湾风味。绝对不能错过。
@**宝贝 香肠很好吃的,店长人也好,排队的人很多、很火。值得大家来品尝一下,棒棒哒!
台湾人吃的香肠
① 小清新的装修风格
远远看去,蒂芙尼蓝的主色将这家店衬托的清丽脱俗,没有过多的装饰,甚至连一把桌椅都没有。
② 寻遍台湾,虚心求教
松和路1号创始人张先生,原来在台湾上学的地址就是松和路1号,他跟地道的台湾人学做香肠,并将其综合改良,学成回来自己创立了品牌!
它值得这么多人排队么?
这家店到底为什么这么多人排队呢?呸呸妞这就告诉你们!
① 排队制作时间
呸呸妞和包子去的那一天正是工作日,不到10点半到的王府井。刚开始营业的松和路1号还没有人排队。
眼疾手快的呸呸妞,一个快步就上去直接点单,跟烤香肠的小哥哥聊了起来。
和包子一人点了一条香肠,一共用了不到3分钟就拿到了。香肠都是现场烤制的,所以需要稍等片刻。建议有兴趣的胖友们,可以白天来,人会少一点,等待时间不会很长。
② 排队天气温度
十一点多,门口又排起了长队。当时的温度是34℃,即使热到要蒸发,也抵挡不住大家追寻美味的热情。
店内贴心的给顾客准备了小黄伞!给排队期间的顾客遮风挡雨,还可以用做遮阳伞。撑上立马变身萌萌哒小黄鸭。
③ 吃过一定会被圈粉
我们等在窗口前,看着手法娴熟的小哥哥不停的转着香肠,每一条香肠都要在烤架上由外到内,慢慢烘烤。
圆滚滚肉嘟嘟的台湾香肠架在烤架上,烤制过程中肥油流出来“滋滋”作响,散发着的是满足的、热乎乎的肉香。
小哥哥手起手落,把签子从香肠的轴心部位穿插进去。呸呸妞迫不及待的接过香肠,准备享受这舌尖上的美味。
足足有21公分长的松和路1号,咬一口,完美的肉感已经让呸呸妞失去理智了!香肠皮烤的脆香,是台湾人偏爱的香甜口。咬开肠衣时,那滋啦滋啦的声响真心醉人,然后爆出满口鲜嫩的肉汁。
轻轻的掰开它,肥瘦相间的饱满肉粒显而易见,这绝对不是几块钱一根的淀粉肠所能替代的。“松和路1号”的成功没有秘密。东西要好,老板要帅――真材实料。
④ 不可或缺的搭配
传统的台湾吃法是,香肠一定要搭配大蒜的。蒜的辛辣和肠的甜蜜一起冲击着味蕾。一扫腻感、更是鲜美。
另外,松和路1号还经过千挑万选,选出了三款最能代表台湾的经典饮品。“十大最难喝的饮料”之台湾黑松沙士也出现在了这里,爽口的饮料加上滋滋作响的香肠,我还想再吃10条!
最佳街拍神器
酷酷的包装,拿着走在街上感觉都带风,发个朋友圈也会收割666个赞,skr!
类似薄荷又非薄荷的清凉饮品,搭配香肠的浓郁。边走边吃回头率超高!
老板这次赔本赚吆喝!买1送1!不说了,呸呸妞已经准备再去排队了......
【营业时间】 9:30—22:00
【美味地址】 张店区王府井广场名店街中段68号
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