你知道星巴克为什么在墨尔本开不起来么?

说起星巴克,大家想到的第一个词应该是小资,曾几何时,来自美国的星巴巴成为都市一众青年男女的摆拍神器,朋友圈必备。

到店必拍几张文艺的照片,同时也代表着生活品质,态度以及状态,关于星巴克装x论的论战也是一直存在的~

然而不少同学们到墨尔本以后发现,墨尔本的星巴克真的是少的可怜,在去年以前,整个墨尔本星巴克的众人已知数,大概也就那么三四家。

然而而澳洲本土的咖啡基本上走几步路就是一家,那么星巴克到底为什么在墨尔本开不起来呢?

你知道星巴克为什么在墨尔本开不起来么?

从这张星巴克世界分布缩略图中也可以看出,在全世界范围内,辛巴克分布都是很密集的,只有澳洲地区那么零星的几点。

据不完全统计星巴克从2000年进军澳洲市场,共开87家分店,在2008年就关张61家,如今只剩下新州、昆州和维州的22家店铺。

在当地人眼中,星巴克虽然作为一家咖啡店,但是人们更多的是把它当作快餐式的饮品店去看待。曾经有人说星巴克的分布代表着当地消费的能力,墨尔本仿佛并不认可这句话。对于咖啡,在这个城市,星巴克永远不会是主角!

你知道星巴克为什么在墨尔本开不起来么?

作为艺术之都的墨尔本,如果说大街小巷的涂鸦是它灵魂里的叛逆,那么满城弥漫的咖啡香气便是中和这叛逆的柔情。在墨尔本的街头巷尾,人们最大的共同点,大概就是手持一杯刚刚做好的咖啡了

你知道星巴克为什么在墨尔本开不起来么?

很多时候,咖啡杯都作为这座城市的标志,代表着这座城市的文化展现在人们面前墨尔本人爱咖啡,同样也懂咖啡,原料,技术,环境,每一个环节都寻求精益求精,每年更是会举办国际咖啡师大赛,与来自全世界的咖啡师相互切磋,互相学习。在这些方面,星巴克仿佛并没有满足墨尔本人~

文化是一个国家民族的脊梁,天生就充满了高傲,这种东西,取长是补不了短的,拉平只会一起退化,沦落到更糟糕的状况。


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