每年入秋之後，都是滋陰養血的好時節，秋冬補得好，將為身體整年的健康打下基礎，而阿膠正是對症滋補類中藥。所以入秋時節乃至整個冬季，服用阿膠既美容養顏又保養了身體，可以達到非常好的滋補效果。
阿膠自古至今都作為人們益氣養血、滋陰潤燥、調經安胎之珍品。而且阿膠為藥食兩用之品，《神農本草經》將其列為上品，稱“久服，輕身益氣”，也就是阿膠男女老幼皆宜，四時服用無妨，是日常進補的佳品。
很多中年女性在月經期後，由於經期失血會面色萎黃，頭暈乏力。還有些人體質虛弱，月經不調，量少色淡，這些情況一般屬於虛證，適合用阿膠來調養。不過，很多人使用阿膠後，不僅效果不明顯，還自覺腹脹不適，這是為什麼呢？
原來，阿膠雖好，但最好能夠搭配其他中藥，才能起到“藥半功倍”的效果。首先，阿膠性味十分滋膩，易引起消化不良。而脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受，尤其中老年人脾胃功能下降，更易出現不適現象。因此，服阿膠，尤其是脾胃功能不足者，服用時最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，使效果加倍。
【組方】將白朮15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好後倒入250克阿膠中服用，藥半功倍。
三五斗溫馨提示：
- 吃阿膠的時候，最好不要同時食用蘿蔔、大蒜、濃茶，因為同食這些食物會影響到阿膠功效的發揮。
- 易上火的人不要將阿膠與黃酒、桂圓等熱性物質一起吃，宜與平性物質如山藥、番茄、糯米，或微涼的桑葉、菊花、蓮子等合理配伍，便可解決這個問題。
其他配伍：
- 阿膠蓮子粥：適用於心煩失眠人群，具有健脾益氣安神之功效。阿膠不僅補血，且善止血、養血，可治便血、尿血、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少症，甚至吐血。在治療各種血證方面，阿膠百用百應。需要指出的是，阿膠的止血只用於吐血、便血、尿血等內出血，對體外大出血效果不明顯。【 原料】：阿膠10克，蓮子30克，糯米100克。做法：蓮子用沸水浸泡片刻，去蓮心後待用。阿膠敲碎後研成細末，放入蓮子肉碗中，攪拌均勻，隔水蒸熟，加入做好的糯米粥，就是阿膠蓮子粥。
- 阿膠陪牛奶，滋陰養血。阿膠一直被認為是養血的聖藥。都市白領裡很多女性朋友平時工作忙碌，壓力大，常熬夜，難免會有面色萎黃、眩暈乏力、月經不調等陰虛血虧症狀。不妨將阿膠與牛奶或者紅棗搭配食用。【做法】將阿膠打成粉，每次取一匙(約3～4克)於杯中，依個人口味，加入溫牛奶(80℃左右)，一邊加一邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中。牛奶和阿膠搭配食用有養血滋陰、潤腸通便作用，適宜有血虛證表現的職業女性服用。
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