癌症术后宜选用什么食物?肿瘤专家有话说!

张先生,确诊肺癌,在一家西医院成功手术,术后,家属考虑患者体质弱,想给患者补补,但又不知道吃啥好?对于癌症患者而言,手术后通常表现为气血亏虚、脾胃虚弱,所以,饮食调补时,一定要注意适当补充营养、热量,给予高蛋白、富含维生素类食物。同时,注意调理脾胃功能,振奋胃气。在食物选择上,除牛奶、鸡蛋外,应适当多食新鲜蔬菜、水果等。若手术后,体质较弱,应给予补气血的食品,如鸡肉、牛肉、大枣、龙眼等。

癌症术后宜选用什么食物?肿瘤专家有话说!

临床中,还应根据手术部位不同,选择不同的食物,如胸部手术后,多服宽胸利膈、止咳化痰的食物,如大枣、莲藕、罗汉果、桂圆等。胃癌手术后,开始宜食流食,然后半流食,再进软食。

下面介绍一些常用的食疗方:

北芪虫草汤 (材料:北芪 30 克,老鸭一只,紫河车 20 克,冬虫夏草 15 克洗净。)

制作:鸭宰杀后去内脏,放入北芪、冬虫夏草、紫河车于鸭内用竹签缝合,加水适量炖至鸭 熟烂,加盐调味,去竹签及药渣,饮汤或佐膳。 功效:补中益气,滋阴生血。适应患者术后气血虚弱,伤口难愈者。

癌症术后宜选用什么食物?肿瘤专家有话说!

黄芪莲杞饭 (材料:黄芪 100 克,莲心 20 克,杞子 20 克,大米 150 ~ 250 克。)

制作:取上 3 味药煮水,取汁烧饭。

功效:补益肝肾、滋阴养血。适应术后气血虚弱、夜眠不佳、心悸多汗。

黄芪鱼片粥 (材料:黄芪 150 克,苡米仁 150 克,青鱼 150 克,大米 150 ~ 250 克。)

制作:黄芪、薏苡仁煮水取汁加入大米煮粥,再加入鱼片,用少量姜丝、葱丝、味精、盐调味,煮开即成。

癌症术后宜选用什么食物?肿瘤专家有话说!

功效:补中益气,健脾和胃。适应患者术后体虚者。

因肿瘤患者手术部位及手术方式的不同、肿瘤的病理类型不同、病程的阶段不同、患者个体体质的不同,手术后可出现不同的症状,调理时可对症调养,以促进身体的康复。

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