今年我家种的豆角大丰收了，老妈说天天炒豆角都有点腻了，今天要给大饼做个新美食，用豆角做饺子，而且还不放肉，大饼以前也没有吃过，没想到煮出来的饺子真的超级好吃，还不腻，大饼把做法分享给大家，来看看老妈是怎么做的吧
材料：面粉500克，豆角一斤，虾仁一斤，鸡蛋三个，葱，蒜
做法
1、面粉放入温水，搅拌成絮状，揉成面团放在一边醒20分钟
2、豆角切去两头，用开水烫2分钟捞出，过冷水备用
3、大虾去头去壳，去掉虾线，切成小块备用
4、豆角切成细末，放入盐，鸡粉备用
5、鸡蛋打散，放入盐，锅中热油，炒成蛋花，放入豆角中
6、豆角加入虾仁，葱花，把材料搅拌均匀
7、面团拿出来揉成光滑的面团，分成小剂子，擀成饺子皮，就可以包饺子了
8、饺子下锅煮熟，蒜捣成蒜泥，放入酱油，醋，调成料汁，就可以吃了
美味的豆角虾仁饺子就做好了，味道超级好吃。喜欢的朋友请关注、分享加评论互动
分享到:
閱讀更多 美食養成記 的文章
