有的糖尿病人经常容易饥饿,但又不敢吃太多,怎么才能让糖尿病人吃饱呢?

飞叶4121


糖尿病患者既要控制饮食摄入量,又要保证营养均衡,在一天总摄入量不变的情况下,防止出现饥饿的措施有:

1、多摄入低热量、体积大、膳食纤维含量高的食物,例如各种新鲜蔬菜,如黄瓜、冬瓜、白菜、茄子、芹菜、西红柿、菜花、西兰花、海带等。这些蔬菜热量低,含有丰富的膳食纤维,容易增加饱腹感,从而可以减轻饥饿感,还可以延缓餐后血糖升高。

2、主食要注意粗细搭配,燕麦、荞麦、糙米、小米、红薯、土豆、红豆等粗杂粮、薯类和杂豆等富含膳食纤维,可以和米面搭配吃,有助于平稳血糖及增加饱腹感。

3、改变进餐的顺序,吃饭时,先喝蔬菜汤,再吃蔬菜,这时已经半饱了,再吃主食和肉类,可以防止饮食摄入过量,又降低了食欲,增加了饱腹感。

4、采用少量多餐的形式,每天摄入4-6餐,从三餐中分出一部分食物用于加餐,可以让胃部始终有食物,从而可以减轻饥饿感。


糖尿病之友


糖尿病人担心血糖的波动,许多人就不敢吃东西,其实,能充饥又不干扰血糖的食物还是很多的。

糖尿病人忌惮的是血糖剧烈的波动,但其他营养还是跟正常人一样需求,所以糖尿病人的食谱要求,不是量少,而是葡萄糖释放缓慢,升糖指数要低,也就是GI值要低。

怎么能做到呢,首先就是巧搭配,加大蔬菜摄入量,比如一碗兰州拉面当午餐这种事绝不能干。当然要剔除淀粉含量较多的根茎类,比如土豆、山药、藕之类的。其他蔬菜,比如叶菜、果实类的,不仅能量低,而且膳食纤维含量高,其特点就是不带来血糖波动,又有饱腹感。将蔬菜与主食混合摄入,还能降低主食的GI值呢。

其次主食抛弃精米白面,选用粗粮,比如全谷物、杂粮杂豆,也就是说要跟白面馒头、面条、白米饭说永别了。还有就是主食的形式,煮的黏黏糊糊的粥也不合适了。

姜丹,国家二级公共营养师,今日头条签约作者


辰曦妈妈话健康


糖尿病人经常感觉到饿,其实是血糖没控制好的表现,因为血糖过高无法被机体有效利用,糖分随着尿液被排出,所以就很容易感觉到饿。然后饿了就会让人吃得更多,进而导致血糖失控,这就形成了一个恶性循环。那糖友们怎样在控制血糖的前提下,吃饱饭呢?

1.少食多餐,这点很重要,也强调了很多遍。要想控制好饥饿感,就要学会把一日三餐拆分为多餐来吃。既能有效避免饥饿,又能避免较大的血糖高峰。记住一点,少食多餐并不是单纯的在正餐外加餐,而是将正餐中的部分食物拿出来加餐,总热量是不变的。

2.合理选择食物,之所以容易感觉饿,很大一部分原因是食物吃得不对,纤维量摄入不足。推荐糖友们多吃各种绿叶蔬菜,在主食中掺入杂粮,或者以红薯、土豆、山药这样的薯类食物为主食,它们能提供比白米饭更多的膳食纤维,而相对热量更低。

3.餐前喝点汤,骗饱胃。对于糖尿病人,是不推荐每餐吃饱的,建议是吃到七八分足以。这时候有一些小技巧,比如用餐前先喝半碗蔬菜汤,再吃饭就很容易饱。或者改变吃饭次序,先吃菜,后吃肉,再吃饭,合理的进餐次序,也有助于提升饱腹感和控制血糖。

为了拥有持续的饱腹感,糖友们最好别吃吃白粥、馒头、粉条、凉皮等精细食物,这类食物升糖很快,饱腹感很弱,饿得快。


糖人健康网


在我接触的糖友中,有些人一直处于吃不饱的状态,很多食物不敢吃,也不会吃,吃不饱自然会感到饿,时间久了就会进入恶性循环,身体越来越虚弱,血糖忽高忽低,并发症也随之而来。



糖尿病人到底要怎么吃才能既可以吃饱,又对血糖有利呢?其实非常简单,做到三点就行了:



(1)吃得粗一点。无论是食材的选择还是加工的方法,都建议粗狂一点。主食增加全谷物比例,蔬菜也要切大块,水果不要榨汁喝,烹饪方法也尽量短平快,不要油炸煎烤,因为加工越细致升糖速度越快。

(2)吃得杂一点。很多糖友在食材选择上比较单调,听说苦瓜、南瓜降糖,就只吃苦瓜南瓜,或者不敢吃水果,就吃黄瓜柿子。其实营养不均衡血糖是很难控制的,所以只要在营养师指导下控制好摄入总量,食物种类符合中国居民膳食指南的推荐,每天12种,每周25种,对控血糖非常有益。



(3)吃得好一点。这个“好”不是指吃得食物有多好,要吃海参燕窝,而是吃得顺序要好。一个正确的就餐顺序对于血糖控制是非常有利的。我们中国人吃饭都习惯先吃饭再吃菜,这样吃的后果是主食中的葡萄糖很快吸收入血,引起血糖快速升高。而调整下就餐顺序:先吃菜再吃肉,最后吃主食,既可以延缓餐后血糖升高速度,又可以控制总热量摄入,对糖友来说是一举两得的好事儿。

一个好的饮食习惯是糖尿病所有治疗的基础,建议糖友将全天总热量分配在5餐或者6餐中,3顿正餐,额外增加牛奶或坚果,或水果作为加餐,这样吃可以减少每一餐的热量,定时加餐又能保证不饿,食物种类也很丰富。如果糖友还有很多疑惑可以向专业营养师咨询,专业个性化指导更有针对性。

(王芳,主管护师,注册营养技师,好食营养工作室创始人,王兴国营养特训班5期学员,头条号:注册营养技师王芳)


营养百事通


1.改变进餐顺序

先吃一部分蔬菜,再吃一部分带肉的菜,最后再吃米饭和剩下的菜。这样的进餐顺序,会比先吃米饭再吃菜更容易饱。

2.适当添加粗粮

通常我们以碳水化合物的供能占总热量的45%,但是如果你想多吃一点主食的话,你可以多参杂一点粗粮进去,这样的话,碳水化合物的供能比就能稍微更多一点,我们推荐的一个比例是粗粮与细粮1:2。大米中添加一部分粗粮,比如小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、红小豆、绿豆、芸豆等,与大米混在一起煮,做成粗粮米饭,糖尿病人可以以粗粮米饭为主食。粗粮米饭不仅可以增加饱腹感,使患者减少进食量,还不容易升高血糖,是糖尿病患者较好的选择。

3.适当选择生吃蔬菜

蔬菜的做法有很多种,比如生菜,可以生吃,可以白灼,还可以爆炒,其中生吃是饱腹感最强的,其次是白灼,在保证食物安全卫生的情况下,可以适当选择生吃蔬菜,生吃蔬菜适合平时不容易吃饱的糖尿病人。如果不适应生吃蔬菜,可以选择白灼蔬菜,白灼用油量少,能量摄入量少,饱腹感也较高。

4.少食多餐

少食多餐,正餐吃到7-8分饱,餐后可以适当加餐,加餐一般可在上午10点、下午3、4点或者晚上睡前1小时。少食多餐,患者不仅不容易饿,还不容易出现低血糖,非常适合糖尿病人。

5.选择能量密度低的食物

糖尿病人可适当选择能量密度低(体积大、能量低)的食物,如:黄瓜、西红柿、绿叶蔬菜等,这样吃的食物相对多了,总能量并没有提高,适合经常吃不饱的糖尿病人。

6.巧妙利用坚果

坚果可以用来加餐,部分坚果中膳食纤维含量比较高,例如大杏仁,小杏仁,榛子饱腹感都很强,在餐后2小时去吃这种坚果作为加餐,通常不会额外增加一天中的总热量,而且因为它的饱腹感强,通常可以减少两餐中间那种对事物的渴望,所以特别适合那种胃口很好,但又担心吃太多了又怕血糖升高的人群的。


省中医郭医生


平衡饮食是最佳的对策。

1.食物平衡

正常人该怎么吃,糖尿病人也该怎么吃,不要刻意节制,尤其不能偏食。有的病人听信传言不吃主食,却用豆腐或南瓜替代,正常人有这么做的吗?正常人都不敢这么做,一个病人怎么敢这么虐待自己呢?没有足够的营养,怎么对付疾病呢?

有的病人避免任何甜食,正常人该怎么做呢?他们应该吃点甜食,但是要做到总体上少糖,少油,少盐。糖尿病人照着做就好,实在憋不住,吃点甜食未尝不可。人体有自然的渴求,想吃什么的时候,多半是体内缺了什么,腻味什么的时候多半是体内多了什么。

2.进食时间平衡

三顿饭的时间是最佳的进食时间,不少人,三顿饭不认真吃,以为节制一顿饭,可以减肥或者降糖。但是,结果呢,三顿饭之外耐不住饥饿感,报复性进食,不仅之前的节制前功尽弃,而且在不该进食的时候大量进食,造成危害,长此以往,积重难返。

进食时间上的平衡,包括不紧挨三顿饭的前后吃零食和水果,增加高糖危险,应该在两顿饭之间空档处补充。

3.避免低血糖

不敢吃,该吃的时候不吃,该吃饭没吃,偏食,都是容易产生饥饿感,甚至低血糖的主要原因,要减少低血糖,最好的办法就是平衡饮食,像正常人那样饮食,用心像健康长寿者学习饮食方式。好好吃,这绝对不是不学而能的技能,不仅要认真学习,细细琢磨,还要有正确的认识指导。

4.抵制伪善信息,拥抱科学

很多人可能没有意识到,网络时代你的健康增加了一个大敌,就是网络上的伪善贴,他们打着科学旗号,做出关心你呵护你的姿态,却以极端的愚昧编造和传播反科学反健康的养身观。比如糖尿病人不能吃这不能吃那。自己从靠谱的来源阅读与糖尿病相关的知识,别听什么信什么。科学探索永不止息,很多结论是变化的,比如有的观点认为高血压病人要少吃盐甚至不吃盐,但一种最新的观点认为过去的结论误导了广大病人,将他们引导到危险之境。高血压病人要正常设盐。

如果你不能辨别科学与伪科学,那么宁愿相信上帝,你的身体,生理和心理需求都是上帝安排的,你本能地觉得怎么舒服你就怎么做。让你从此不吃糖不吃盐不吃油,毋宁死。结论,正常饮食,饮食平衡,有节奏地进食,是长寿之道。


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