火爆是锅边的大汗淋漓
热辣是唇边的燎原烈火
猛烈是红油带来的阵阵窒息
七情六欲中，唯有食欲最让人欲罢不能，而在资深吃货心里火锅是排在第一位的。
火锅？将军？看似八竿子打不到一块儿的两样东西，却因为同样的热辣与激情恰如其分的融合在了一起。
今天鬼哥给大家推荐一家麻辣到极致的火锅店-蜀将军。甚至关羽/张飞/赵云都来为之站台。
火锅的麻辣，与将军的张狂，相当益彰，鬼哥吃得甚是通透，满嘴火辣。强烈推荐！
蜀将军老火锅
飞跃路啤酒街欧亚卖场20号门旁
0431-81286789
1|站在食物链顶端是为了吃肉
吃火锅就是要吃肉，鬼哥最中意的就是蜀将军三款牛肉，两款爆辣，一款柔嫩，百煮不老。均精选牛后腱肉，店内独特配方腌制12小时更入味。
辣到冒汗的将军牛肉
五虎上将来站台
不辣不燃不牛肉
吃将军牛肉一定要用油碟，因为太辣了。只能用油碟来缓解酷辣了。光看这外面裹着一层厚厚的辣椒面，就头顶冒汗了。
在红油锅里涮过，再含带着锅底的辣，咬下一口热麻热辣的感觉便在口腔瞬间膨胀，层次更是无穷无尽。
酷似却比卫龙辣百倍的巴蜀牛肉
第一次吃长条形的牛肉，猛一看因为是鸭肠，又酷似卫龙辣条。香辣顺滑的红油与秘制的辣相辅相成，有温度的牛肉滋味饱满且有嚼头，一秒便能戳中味蕾，让你欲罢不能。
嫩到怀疑人生的水晶牛肉
相比重口的麻辣牛肉，水晶牛肉更能展现牛肉的原香滋味，久煮不老，不仅肉质细嫩而且够厚够过瘾。
2|不来点鱼虾是说不过去的
巴掌大的耗儿鱼，全民狂pick
耗儿鱼因为刺少肉嫩营养高可是全民狂pick，蜀将军的耗儿鱼足足有巴掌那么大，把它放进咕噜咕噜的锅中越煮越入味，肉质鲜香配上麻辣口感，怎么吃都不够！
手打鲜虾丸
纯手工剁出来的手打鲜虾丸，煮熟以后虾肉是一大块，跟吃整只虾的是一个感觉的，最重要的是不用亲自剥虾皮！
3|红油火锅的最佳cp，必点
吃红油火锅，最经典的就是毛肚/肠/千层肚之类的杂，那口爽脆，那股爽辣。让人魂牵梦萦，在蜀将军，这几款经典涮品不但卖相好，且口感一级棒。
毛肚PLUS，屠夫毛肚
它在火锅届一直独领风骚，从南到北都是人们的心头好。毛肚由屠宰场现杀直供，毛茸茸的毛肚超级大，号称毛肚“普拉斯”，咬下一口劲爆弹牙，并且咀嚼起来有“咯吱咯吱”的响声。
冰镇鲜鹅肠
鹅肠是火锅的必点菜，相比鸭肠，鹅肠更宽厚口感上也更加饱满。它一样适用于七上八下大法，打卷后不失脆爽的口感，麻辣的劲爽仿佛舌头被点穴。
特色千层肚
涮千层肚一定不能离开筷子，夹住它在沸腾的红油锅中放几秒就好啦，不然，就和它相忘于江湖吧，不要问我是怎么知道的！
猪腰花，男人的最爱
刀花切出小麦碎，中间放一只鲜鸡蛋，吃时把鸡蛋和腰花搅拌均匀，裹上蛋液的腰花更鲜且没异味，轻轻咬下一口，此味只应天上有~
4|火锅店里的爱马仕级甜品
成都小吃，红糖糍粑
红糖糍粑表面炸的很脆中间软糯，把黏热的红糖汁沾在外酥里嫩的糍粑上，一口咬下去如初吻般不能自拔，再多的甜言蜜语不去眼前的一盘红糖糍粑。
红糖冰粉
吃完火锅，来上一碗冰粉救赎舌头再好不过，细腻爽滑，畅快解腻，味觉会在若隐若现的草药香中恢复。
鬼哥的最爱，醪糟汤圆
甜甜糯糯有酒香，一碗下肚前行后背都暖融融的。
免费小布丁
免费的小布丁简直好吃到飞起，口感细腻顺滑，入口有浓浓的奶香味，吃起来有满满的幸福感。
5|火锅届最好"饮品店"
超冰爽果汁
不得不承认，蜀将军是一家被火锅耽误的饮品店，每一款果汁从颜值到口感那都是杠杠的，鹅且性价比超高。特别推荐：芒果味、火龙果味、奇异果味。
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