中秋节快到了，吃月饼是再寻常不过的事。不过您是否注意过，手中的这块月饼到底能量有多高呢？
月饼的能量高，营养也不均衡
观察月饼包装后的营养成分表，我们会发现：一块传统手掌大小的五仁月饼，能量大约在250千卡，而改良版的五仁月饼有些是酥皮的，会添加更多的酥油，且馅料里还会添加更多炒制过的坚果，口感更加香甜酥脆，这也就是为什么一些网红店的月饼深受大家喜爱的原因。不过，月饼的能量也变得更高了，一块50克的月饼能量约在300-350千卡。除此之外，还有蛋糕店里的新式法式月饼，如法式榴莲奶酪月饼、巧克力坚果月饼等，能量也都在250-300千卡之间。
按照现代人的习惯，早在一个月前大家就已经有了节日的气氛，一些家庭甚至把买来的月饼当作早晚餐。虽然单单吃月饼可能一天的能量不会超标，但这样下来，一天的营养素严重失衡，不仅不利于身体代谢，还容易造成营养不良。如果吃月饼同时还摄入过多其他的食物，长期下来会导致能量超标，造成肥胖，同时也会伴有轻度脂肪肝和糖尿病的风险，所以面对能量炸弹，选择要谨慎。
月饼可当主食，控制其它食物
【放在白天吃】 可以选择把一半的月饼放在早餐或者午餐代替主食。这样不仅可以在白天增加些体育锻炼消耗能量，也可以控制其他甜食的摄入，控制总能量。
【选择传统和简单的】 如果选择吃蛋黄月饼，那就要减少额外的鸡蛋摄入。传统饼皮比酥皮油脂含量更低，枣泥和果味月饼往往能量更低，且加工方式简单，不会添加过多的油脂。
【月饼分着吃】 月饼分享吃才是月饼最大的意义，不仅能量摄入低，还能增进家庭成员相互之间的感情。
【搭配解腻茶】 桂花、绿茶或者普洱茶都是很好的选择。秋季正是桂花开的季节，一杯桂花茶清香解腻，不失为一种好的选择。
（首都保健营养美食学会讲师-刘红利）
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