众所周知肝脏是身体里最重要的代谢器官，其中包括合成代谢、分解代谢、能量代谢。同时肝脏还能分泌胆汁、帮助食物消化与吸收，另外肝脏还具有解毒的功能，无论是体内产生的或是外来产生的毒素，都要通过肝脏解毒。所以肝脏在我们的身体内起着重要的作用，如果一旦肝脏受损，很容易影响其他脏腑的功能作用。我们平日一定要多注意保护肝脏的健康。
如果肝功能正常，会表现为眼睛明亮且有神、皮肤光滑细腻、指甲有弹性不脆也不软而且有光泽、食欲旺盛、精力充沛、手脚灵活抓握有力、睡眠质量好、性格开朗很少发脾气、遇事不急不躁。
如果肝功能出现问题时，往往会表现出眼睛发黄、消化吸收不良、常常恶心、呕吐、厌油腻、而且身体乏力、容易产生疲劳感、有时皮肤容易出现蜘蛛痣、肝掌等症状，睡眠质量差、多梦、手脚不灵活比较拘谨等症状，会影响身体的健康，令其生活质量大大下降。
我们平日应常做以下5件事来保护肝脏
1.吃饭不要挑食
要想肝脏好，我们平日在饮食上不要挑食，要保证营养均衡，有利于及时供给肝脏营养，维护肝脏的正常功能。如果经常挑食，容易造成食欲减退，时间久了，容易导致营养不良及营养性的贫血，令其肝脏长期处于营养不足的状态，会给肝脏的健康带来一定的影响。
2.良好的饮食习惯
要想肝脏好，我们平日要保持良好的饮食习惯，尽量避免酗酒、暴饮暴食、不过量食用一些辛辣刺激的食物。因为经常酗酒、暴饮暴食、长期食用辛辣刺激性食物，会给肝脏造成重负，时间久了，就会给肝脏带来损伤，而引发肝病。
3.良好的生活习惯
要想肝脏好，我们平日要保持良好的生活习惯，如早睡早起、经常运动、注意劳逸结合，能让肝脏得到充足的休息，更好的发挥功能作用。因为经常熬夜、劳累、不爱运动，会让肝脏得不到有利的休息，不利于肝细胞的自我修复，同时也会让体内的毒素堆积，加重肝脏负担。
4.心情愉悦
中医理论认为“怒伤肝”，所以我们平日一定要学会制怒，做到心平气和、乐观开朗，能让肝气保持顺调。如果常发脾气、心绪不稳，很容易使肝气不畅，使得肝脏功能变得异常，而损害肝脏健康。
5.避免空腹饮酒
酒中的主要成分是酒精，而酒精主要是由肝脏来代谢的，如果大量饮酒，尤其是空腹饮酒，很容易给肝脏带来伤害，要想喝酒还想减少对肝脏的伤害，最好在喝酒前吃些食物，不但可以保护肠胃，还可减少酒精进入血液中的浓度，从而能减轻肝脏负担。
当我们肝脏出现问题的时候，要尽量少食以下3种食物
1.肝不好时尽量少食葵花子
葵花子是我们日常生活中常吃的一种休闲食品。但是肝不好时，尽量要少食葵花子。因为葵花子中的油脂含量很高，富含不饱和脂肪酸。如果肝脏不好时，摄入大量的不饱和脂肪酸，就会给肝脏带来很大的负担，会直接导致脂肪代谢障碍，令其在肝脏形成堆积，给肝脏健康带来更大的伤害。
2.肝不好时尽量少食甜食
因为甜食中的主要成分是糖类，糖类在人体中进行消化吸收，有一部分会转化为脂肪类物质。如果在肝不好时大量吃甜食，会促进脂肪堆积，甚至会使肝脏脂肪代谢出现障碍。同时当肝不好时，多种酶的活动就会失常，导致糖代谢发生紊乱，人体糖耐量也会随之降低，若再吃过多的糖，很容易使血糖升高，加重肝脏负担，给肝脏健康带来伤害。
3.肝不好时尽量少食蛋黄
蛋黄是鸡蛋中营养成分最高的部分，脂肪和胆固醇含量都很高。所以当肝不好时，我们一定要少食蛋黄。因为胆固醇和脂肪进入人体后，都要经过肝脏的代谢处理，而肝不好时，如果再摄入大量胆固醇和蛋白质，就会加重肝脏的负担，不利于肝功能的恢复。
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