先略过火锅店，说伏羊节，
伏羊节，是中国传统美食节日，
于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月，
俗话说的好，"伏羊一碗汤，不用神医开药方"！
要是能在这个月吃上一口来自于锡林郭勒大草原纯正的羊汤羊肉，
那简直就是对于伏羊节最好的回报！
尤其是东北，地广气寒
夏天人们吃生冷蔬菜瓜果，容易脾胃虚寒
而羊肉可以驱赶体内阴寒毒邪，达到排毒效果
三伏天吃羊肉是以热制热将冬春之湿气驱散
经过冬、春两季的滋养，此时羊肉最为鲜嫩
对于祛寒补虚、温补气血这个技能
wuli羊肉妥妥的满级
关节炎、腰腿痛、手脚冰凉这些都不是事儿
咋地？这就要驱车去大草原了~~
别的地方我可就不清楚了，
但要是在沈阳的亲想在伏羊节这一个月吃上满满的纯正锡林郭勒的头羊，
绝对有好推荐，省油省钱还省心，
不说了，pick额尔敦传统涮！
蒙古正宗烤全羊
当你对于夏天吃热火朝天的火锅有点紧张的时候，
不如试一试额尔敦的蒙古烤全羊~
时下风靡沈城的全羊宴
可谓是盛夏宴请的颜值担当
来自锡林郭勒盟的六月齡小羊羔
精选内蒙特色药材与食料，经12小时腌制
烤出的羊色泽红润，外焦里嫩，鲜香四溢，
就是看着也是哈喇子从嘴里流到脚下的赶脚！
天苍苍、野茫茫、中草药，沙葱香
烤全羊都是来自于锡林郭勒大草原的羊羔，在塞外风情中放养，
小鲜肉带着养生的使命来到这里，
切开一块肉，轻轻蘸上秘制小料，
肥瘦得宜的口感，
前一秒是羔羊肉的鲜嫩，
后一秒就是秘制蘸料的醇香，
放在嘴里香味儿四溢，丝毫没有半点多余的血腥味道，
膻而不腻，香而不粘，
简直就是烤全羊骨灰级别的美食！
清汤锅底才是检验羊肉的最高标准
当你以为夏天吃火锅是“遭罪”的话？
你一定是没有来过额尔敦~~
大道必易，大乐必简
一切的复杂都会回归本真
清汤十二料
景泰蓝为底
吃本真的精髓就是这
不添加任何香料，绝对传统吃法，
夹起一小块羊肉轻轻的放在景泰蓝的锅底涮10秒左右，
看到羊肉变色就可以食用了
不蘸调料吃，吃的是原汁原味，
那一股子的羊膻味儿直冲鼻子，真的是香到无与伦比，
鲜美甜香，鲜美四溢！
当你觉得不够辣的时候，一定要试一试额尔敦的蘸料，
一盘子的蘸料，无论你是哪一种都会给你深入灵魂的味道，
那一口是鲜香，那一口是麻辣，
原汁原味的火锅才称得上——正宗！！！
因为这家火锅店，伏羊节我省下了去大草原的钱......
躁动一夏，这个伏天
额尔敦喊您来吃羊！
你与草原只有一张餐桌的距离
额尔敦传统涮
地点：长白四街224号，和平一校对面
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开Zao 2016年出生
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