辣椒是我們生活中常見的蔬菜和調味品，它具有增強食慾，促進消化的作用，而且還能夠殺菌、防腐。雖然辣椒具有很大的刺激性，但是仍受到很多人的喜愛。辣椒的市場廣闊，種植的人也多，然而在種植過程中常常出現辣椒歪果的現象，影響了辣椒的商品品質不利於銷售。那麼應該如何避免辣椒歪果呢？下面我們就一起來看下吧。
一、科學澆水施肥
有部分辣椒種植戶有一個錯誤的觀念，那就是認為辣椒在開花坐果期澆水會影響辣椒的徒長和坐果率，其實不然，這樣還會導致辣椒的彎果幾率加大。
一般來說辣椒苗在開花之前水分都必須充足，但是要注意用小水輕輕澆灌即可，這樣可以保證足夠的營養能提供給辣椒植株。
二、控制好溫度
要想辣椒生長不彎果，還有一點需要注意的是，溫度。辣椒在開花結果階段的溫度一般以25~28攝氏度為宜。
三、葉面噴肥
辣椒在盛果期時一定要記得噴施葉面肥，及時補充營養。葉面肥的吸收率快，辣椒在盛果期可以通過葉面肥促進辣椒果實的發育。使用葉面肥需要注意的是首先要將葉面肥充分溶解再兌水，以免溶解不均勻，噴灑後出現肥害燒葉現象。
四、不要留門椒
辣椒作物的主杆比其他很多作物都矮，因此很多辣椒果實在生長過程中會貼近地面，這種叫門椒。而門椒貼近地面，受地面的阻擋，很容易彎果。並且門椒不利於辣椒發棵，因此最好不要門椒。
以上就是避免辣椒出現歪果的管理技巧，種植過程中要科學澆水施肥，保證植株有充足的營養。在辣椒的開花結果時期控制好溫度，盛果期需要適量的給葉面噴施肥料，但要注意控制濃度，建議去除那些比較接近地面的果實。
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