50岁大叔卖“失传”小吃,一天只卖400碗,出摊就遭哄抢!

现在越来越多的人喜欢去吃那些稀奇的东西,都想要找新鲜,找刺激,平常家常的食物已经不能够让他们满足了,渐渐地就出现了越来越多有趣又好吃的东西,接下来就让小编来给大家介绍一样,绝对买不到,但吃起来很好,吃过一次就就忘不了了。50岁大叔卖“失传”小吃,一天只卖400碗,出摊就遭哄抢!

50岁大叔卖“失传”小吃,一天只卖400碗,出摊就遭哄抢!

50岁大叔的摊子已经几十年的老店了,这种失传小吃叫瓤豆腐,想必大家都是没有吃过的吧,瓤豆腐是一道传统菜,主料为豆腐和精腿肉,其特点形似樱桃,色泽金黄,外脆里嫩,酸甜适口。

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这种小吃是很罕见的,甚至可以说已经濒临灭绝了。这种小吃的食材都是非常健康的,因为都是大叔自己做的,自己做豆腐,再把豆腐做成小吃,这一个过程中是非常考验一个人的手艺,手艺不好是做不出的。

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这样一碗豆腐只需要5块钱一碗,大叔每天只卖400碗,多了也做不出来,来吃的人很多,大叔说虽然每天很辛苦,但是也是有所价值的,他希望自己的这一门手艺可以一直传承下去,不被人遗忘。

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作为中华儿女,爱吃本来就是我们的本性,中国自古以来美食就多,对于这方面还是很有研究的,许多东西都能够被我们做出不同的花样,不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢?相信你们是会喜欢的,记得关注小编哦,接下来小编可以提供给你更多美食的资讯。


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