1. 整鸡去毛、去内脏剁成小块。2. 配料图。3. 锅中放油烧热,放入花椒、干红椒、生姜炒香。4. 倒入鸡肉炒一分钟。5. 放入八角和香叶炒五分钟左右至鸡肉表面的皮变得有点金黄色。6. 放入一勺老抽和两勺生抽炒匀。7. 淋入鸡肉一半的水。8. 放适量盐调味。9. 大火煮至沸腾。10. 把煮沸的鸡肉和鸡汤盛入电压锅内胆中。11. 放入电压锅中压20分钟即可。 分享到: 閱讀更多 美食天下 的文章 關鍵字: 菜谱 适量 美食