中国的饮食文化源远流长，博大精深。豫菜作为咱河南的主要菜系也有着说不尽的魅力，在河南汝州一美食活动中，一桌刚刚被大厨做出来的菜，吸引了不少人围观拍照，这些菜被围观的原因在于材料简单而做法神奇。
猛一看这些菜品，有鱼，有肉，还有海参，如果单纯的看，其实是一桌很普通的菜，再看这些看似普通的肉，但如果告诉你全是素菜的话，你会想到吗？这也是很多人围观拍照的原因。
这一盘烹制好的海参摆放在盘子里，很有食欲，做菜的师傅告诉作者，这也是素菜材料做出来的，而这些菜都是豫菜里的特色菜品。
在围观的菜品中，被最多人拍案叫绝的是这道做出河南传统菜品宝塔肉造型的“肉”菜，很多人当听说这是素菜做出来的之后，都有些不相信。一位拍照的大哥说，真不相信是素材，而且这么真，光看样子都让人很有食欲，直流口水。
这些用素食做成的荤菜，有些比真正荤菜还美味，最主要还健康有助于养生。而把这些素菜能做到现在这种以假乱真，都是咱中国厨艺上千年传承下来的精华，也体现了中国美食以及豫菜的独特魅力和精湛技艺。
看着桌子上一道道荤菜外形的素食，很多人开始烧脑的猜测菜品的原材料了。大厨师傅告诉作者，他们都是河南的厨师，一开始接触的就是豫菜。其实身边不少人对于豫菜还不是特别了解，他们想通过他们的菜让更多人见识到豫菜的博大精深。
看着围观的人听到这些都是素食后在猜测着食材，一旁的厨师师傅告诉作者，这些素菜的原材料都是咱普通老百姓经常吃的那些菜，没有什么山珍海味，把平常菜做成山珍海味的味道，各位网友你会怎么想呢？
最后，作者在一道菜前驻足观察了很久很久，一直看不出这道形像大蒜的菜是用什么做出来的，各位网友，你们能猜出来吗？
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