第一个，桂林米粉
说起桂林最出名的一道美食，那肯定是桂林米粉莫属了，简直就是驰名中外啊，桂林米粉最大的特点就是它的米粉非常细嫩软滑，吃起来非常Q弹，再搭配上新鲜的蔬菜肉食，吃起来真的太鲜美过瘾了。
第二个，白果老鸭汤
白果老鸭汤是桂林最滋补的一道“养生”汤品，而且味道极其的鲜美，这道白果老鸭汤要选用养了很久的老鸭，然后再搭配上新鲜的白果一起炖煮，不仅味道香浓鲜美，而且营养极高，对滋补身体太有效果了。
第三个，爆炒漓江虾
桂林最优美的景色就在这漓江上，而且漓江产的河鲜也非常丰富多样，其中漓江虾则是最鲜美的，而且这种漓江虾只有爆炒才能保留住它最鲜美多汁的味道，而且根本不用吐壳，吃起来非常爽脆可口。
第四个，玉林肉蛋
玉林肉蛋是桂林当地十分传统一道风味美食，其实说白了就是肉丸，但弹性非常好，据说从高处扔下，可弹起十几厘米，可见它弹性十足，而且它吃起来也非常鲜美多汁，一口一口根本停不下来。
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