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这就是今天主角,油泼面大王。明星同款,你值得拥有。
1丶准备适量的面粉,根据你的食量去定。
2丶依次打入半个鸡蛋,面粉中间。
3丶加入适量的盐
4丶面团中加入温水
5丶放在容器中,和成面团
6丶和好面团,用保险袋包裹住,静止30分钟,这个步奏(唤醒面团)
7丶准备豆芽,过一下热水。
8丶准备大碗,把刚刚过水的豆芽放在铺在碗底。
9丶准备适量的蒜末。
10丶把唤醒好的面条,切成小块
11丶把面条擀成长条,然后对半切开。
12丶热水下入面条,
13丶加入青菜,一起煮4分钟
14丶准备一碗清水,把煮好的面条和青菜过一次冷水。盛入碗中
15丶加入辣椒面
16丶加入葱花
17丶加入蒜末
18丶加入花椒碎
19丶倒入热油
20丶加入酱油
21丶加入陈醋
22丶搅拌均匀
23丶香辣爽口。给个爱心给个赞,制作不容易。
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