秋天的季节真好，天高气爽，就连走在路上心情都美美的。小长假就要结束了，守在大北京不出去逛逛实在说不过去，趁着天安门今天人不太多赶紧带孩子去逛逛。回来的路上见有卖糖炒栗子的，热气腾腾的刚出炉，把儿子馋坏了，少买了点先让他解解馋。
随后就赶紧钻进大超市，买了一大堆生栗子，老公一见就笑了，还是媳妇会过日子，自己回家做。那是肯定的，毫不夸张地说，我做的栗子比这店里的好吃百倍，甩它几条街，自己做多实惠呀，最主要是我的做法倍儿简单，一个电饭锅就搞定，省时省事又好吃，放两天都不硬，又香又甜。
做栗子之前，我们先跟着宝妈挑栗子，这东西选不好你可亏了。挑栗子有四个窍门：一看，二捏，三摇，四挑。怎样个四窍门呢？ 1挑颜色发红的，发黑的栗子变质了；2 要捏一捏，栗子饱满发硬的的是新鲜的，反之时间长了；3 栗子摇一摇，没有响声的是新鲜的，反之时间久了；4 挑一挑，仔细看，有虫眼的不要，颜色发黑的不要。
【电饭锅甜栗子】
食材：板栗820克，白糖2大勺，植物油2勺
厨具：电饭锅
做法：
1 挑栗子，有虫眼的、发黑的扔掉不要
2 栗子放盆里洗净，用剪刀在顶端剪十字口，不要太深，目的是入味好剥皮
3 栗子放入电饭锅内胆
4 放入白糖、加入油
5 倒入和栗子齐平的水量，搅匀
6 用电饭锅煮饭键开始煮栗子
7 煮饭功能结束，又香又甜、热气腾腾的栗子就做好了
宝妈小贴士：
1 栗子剪口更入味
2 加糖是使栗子更甜，放油栗子油润不干，还特香
3 加水不要太多，和栗子齐平就可以
4 嫌栗子剥皮麻烦的一捏两半，用不锈钢小勺一舀栗子肉就出来了，特方便
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