苏州#糖炒栗子#全攻略

秋天是闻着桂花香气,吃着甜甜糯糯糖炒栗子的季节鸭。

苏州#糖炒栗子#全攻略

苏州最最好吃的糖炒栗子都在这里啦,为你送上地图+亲身测评~~

基本都是开了很多年的老字号店啦,以男票和自己一周的消化不良为代价,完成了这个糖炒栗子攻略。请查收~


小栗王(十全街店)

26元/斤

十全街494号

买到了刚出炉哒,超级超级烫手。

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小栗王栗子的个头是其中最小的,但是也是最易剥的。

虽然栗子的色泽并不是特别金黄,但是软糯程度绝对没得说‍♀️‍♀️

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小栗王栗仁

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小栗王栗仁

不黏壳不黏壳❗️

冷了之后,小栗王的壳会变得比较软,但即使里面的皮黏在栗子肉上的时候,也比较容易分开。

而其他家的栗子一旦粘上,基本很难剥下来,需要带出一点点肉才可以。

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不黏壳这点真的️

一斤里面只有3个坏的。

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不愧是永远排长队的小栗王鸭。

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栗栗香

26元/斤

碧凤坊26号

没能买到最热的,刚买完就新出锅了一炉‍♀️

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中等个头,热的时候很容易剥,虽然冷下来之后会黏住壳子~

颜色金黄的栗子比例超级高,看着真的太舒服啦。

糯度和甜度也超级喜欢‍♀️‍♀️

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栗栗香栗仁

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栗栗香栗仁

综合下来,栗栗香是自己最喜欢的之二‍♀️(另一个是阿男野栗王)

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一斤里面有3个坏的,好评鸭。

赶上了不用排队的栗栗香,幸福。

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福栗王

26元/斤(团购可以便宜2元)

临顿路201号

福栗王的店员炒鸡友好,年轻且热情。

主观加分哈哈哈~

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打开不会很香,但是糯度和甜度没得说❤️了❤️了

虽然也是中等个头,但是感觉福栗王的栗子比其他家都稍稍偏大。

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福栗王栗仁

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福栗王栗仁

而且这是唯一一家赠送剥壳器的。

可能因为他家栗子壳真的比较硬,徒手剥的话确实不如其他几家好剥。

但是一旦开壳,还是很好剥

有时候栗子会剥得不是特别完整。

不过冷了之后,虽然壳会变得很脆的,但还是会黏壳啦。

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但是坏的比例稍微有点高。。买了一斤,一共有7个是坏的。

临顿路在修路,大家注意安全鸭。

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阿男野栗王

26元/斤

金门路508号

阿男是我唯二喜欢的栗子之一‍♀️‍♀️

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剥开的时候,能闻到一股香气。

这是其他家栗子没有的,简直太幸福啦❤️❤️

和栗栗香一样,颜色金黄的栗子比例超级高,看着就有食欲哇。

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阿男野栗王栗仁

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阿男野栗王栗仁

甜度和糯度真的没得说。

又甜又糯又香,不愧是每时每刻都排大长队的。

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买了一斤,里面只有4个坏的,真的好评鸭。

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阿男老字号真的名不虚传,工作日的下午去,都有十几个人在排队。

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亮晶晶炒坊

25元/斤

龙西路359号

和所有栗子一样好剥❤️❤️

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超级超级糯‍♀️‍♀️

但香甜方面是正常水平啦,打开也不会有香气扑面而来。

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亮晶晶栗仁

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亮晶晶栗仁

不过有点黏壳,大概黏壳是通病吧

一斤里面,一共有4个坏的。

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皇家粒

25元/斤

阊胥路364号

个人真的不是特别推荐,可能因为买到的不是刚刚出炉的。

有一丝丝怨念‍♀️‍♀️

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剥开之后也没有特别香的味道。

软糯和甜度一般,无功无过吧。

❗️黏壳比较严重。

一旦里面的皮黏住了栗子,就很难剥下来,必须要带一层肉。

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皇家粒栗仁

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皇家粒栗仁

坏栗子的比例是这6家中最高的。

不过夏天的时候,皇家粒有冰板栗哟,加分️

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重点来了!

总结——

甜度:

小栗王=栗栗香=阿男野栗王=福栗王>亮晶晶=皇家粒

糯度:

小栗王=栗栗香=阿男野栗王=福栗王=亮晶晶>皇家粒

易剥度:

小栗王=栗栗香=阿男野栗王=福栗王=亮晶晶>皇家粒

皮肉粘连度(从低到高):

小栗王

个头大小:

福栗王>栗栗香=阿男野栗王=亮晶晶>小栗王=皇家粒

坏栗子比例(从低到高):

小栗王=栗栗香


捧着热乎乎糖炒栗子,走在飘着桂花香气的马路上。

这就是秋天鸭。


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