每到秋风嗖嗖吹起的时候，
捧一包滚烫的糖炒栗子在手，
踏着一地枯黄落叶往家走，
想着与家人围坐边剥栗子边嘎讪胡，
心里的幸福指数就噌噌噌飙升！
又到满大街栗子香飘额辰光，
糖炒栗子最不需要广告，
它的香味就是最好的广告，
阴冷秋风一起，
鼻子闻到糖炒栗子的香味，
两条腿就会中了魔似迈不开步。
轻轻咬开，
每颗栗子里面都藏着一颗小太阳。
这大概是秋天里最治愈的事吧！
如何挑选好板栗？
第一步：尝味道用糖精炒的栗子开始很甜，没有回味，仔细尝还能尝到苦味
第二步：纸巾擦一擦
擦栗子的外壳，发现上面有油渍
说明这栗子可能加了石蜡油，最好不要买
第三步：看颜色，比大小
不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄，可能加蜡
不要一味地挑个头大的，小栗子往往比大栗子甜，比大栗子好吃
3个关键步骤get剥糖炒栗子
图源：央视财经《是真的吗》节目截图
第一步：找到栗子软的地方
第二步：大拇指在栗子肚的位置按下去
第三步：用手捏住栗子的两头轻轻往下一按，就开吃咯
金东板栗
地址：崇宁路99号东方巴黎1楼
人均:19元
门面不大，但每天排队的人很多。
金东的栗子个头适中，色泽偏金黄，十分讨喜，轻捏一下就开了，软软糯糯的，一粒接着一粒，好吃的完全停不下来~
而且金东店家超级贴心，除了提供有手提袋外，还有剥毛栗子神器，果壳袋，让吃货们随时随地放心吃~
金栗王
地址：崇安寺兴宁街52-56
人均：23元
夏天有冰栗子，现在有糖炒栗子，生意真的超好！价格适中味道也赞！
板栗的口感，与金东板栗的类似，板栗粉糯糯的，但更好剥一点，一包大小也比较均匀。
金栗王还有特色的板栗，吃起来粉粉嫩嫩的，口感很好。店内还有专门剥锥栗的工具免费提供~
鸿记板栗
地址：湖滨商业街8-19号
人均：22元
鸿记板栗也算是湖滨街上的老店了，开在湖滨街马路边，位置很好找，老客居多。
鸿记的栗子剥开全是金黄金黄的，色泽非常讨喜，而且热的时候更
好剥，轻轻一捏就开了，手也不会脏。
入口又香又糯，有种自然的清甜，个头也不大，但是糖分很足。秋天，走在无锡的街头，来几粒，就是美滋滋。
栗子王
地址：南长街桥洞18号
人均：15元
栗子王开在南长街桥洞附近，位置还挺好找的，闻着板栗香就能找到，因为天天都是人山人海的。
栗子王的栗子是属于个头小的那种，但味道
软糯香甜，颗颗饱满，一按一捏一掰，一个金灿灿的板栗就出现了。
而且栗子王的板栗基本没有坏的，吃起来还香香的，非常适合在路上边走边吃。
成强栗炒货
地址：风雷小商品市场30号人均：22元
这家店开在风雷附近，只要到吃栗子季节生意就非常火爆。
栗子都是现炒现卖，基本没有坏仁；个头大，好剥，味道也不错；价格适中，可以按自己需求购买。
刚出炉的板栗又香又糯，入口还沙沙甜甜的，板栗轻松一捏，壳就裂开了，即使放凉了也照样好吃哦~
北京栗子王
地址：稻香市场第一家
人均：20元
北京栗子王，已经开了十几年了，老板凭着甘甜香糯的板栗，圈了一票粉，是稻香网红板栗店。
板栗炒的脆脆的，入口栗仁软糯，粉甜粉甜的，吃下去一点都不干，口感超好。
最惊喜的是，粒粒香板栗一个坏果的都没有，绝对的品质佳，店里还提供剥栗子神器—栗爪，real贴心啦~
老二炒栗
地址：至和路五星家园店
人均：18元
老二炒栗开了好多年年，算是
五星家园的扛把子。老板店里卖各种炒货跟零食，生意好的不要不要。
出锅五六分钟后用双手轻轻一挤，一颗金黄的栗子仁就出来了。
栗子颗颗饱满，很好剥，而且基本没有坏的栗子，吃起来甜甜润润的。是真正的栗如其名！
一口气看了这么多是不是口水直流了
我相信，这些够你们今年吃的了！
当然无锡菜场里
还有好多不知名没门面
但又好好吃的栗子
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本文整理自无锡美食攻略
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