诱人美食，云梦鱼面让人嘴馋！
煮着吃，
炒着吃，
炸着吃，
用白花菜酸菜炒着吃更是风味独特！
眼下，湖北云梦县刘顺柏鱼面厂开始投入生产。
云梦鱼面讲究季节生产，为了保鲜保证质量，天气停止生产。眼下进入秋季，云梦鱼面厂家逐步开始生产，供应市场。
云梦鱼面是云梦地方独有的传统美食，地理标志产品，中华老字号品牌，1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖。
云梦鱼面的制作很有讲究。首先要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条，但更精细、味道鲜美、营养丰富，以“色、香、味、形”著称，为湖北特产中的精品。
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