专注于生活和美食的人儿应该都知道了，今天是寒露。寒露是二十四节气中的第十七个节气，也是秋节的第五个节气，这寓意着秋节时节正式结束了。寒露过后露水加重，天气也会越来越冷，冷与热交替之时万物开始萧 落，人体阳气也会随之收敛。阳气不足最明显的特征就是手脚冷凉，一旦到了寒冷的时候，无论是穿多少的衣服、捂得多么严谨，还是发现不够暖和，在女士身上尤为明显，这时的秋节进补就变得异常重要了。今天为大家带来一款广东汤水、一款专门为女士而设的汤水，驱寒活血，女人喝对顶一年，下面一起来看看。
羊肉
说到秋冬进补当然少不了羊肉的作用，在寒冷的日子里唯有羊肉能明白我们瑟瑟发抖的心情、给予我们莫大的支持和温暖。羊肉有很好的祛寒保暖、补肾健脾、补气血的功效，无论从哪方面来说都很适合秋冬食用。羊肉还是一种高蛋白红肉，它的含铁量高，对于女性补血来说、是一种非常不错的选择。
当归
在广东人心中，跟羊肉是绝配的当然就是当归了。所谓的当归其实是一种植物，也叫干归、西当归、金当归等等，别名真的很多。它是多年的生草本，花期一般在6-7月，果期是7-9月。但我们平常入药和煲汤用的都是它的根部，有着活血化瘀、调经止痛、补血养气、润燥滑肠的作用，非常适合女性朋友食用，说白了就是为了女人而存在的一种药材。
洋葱
除了当归还有别的选择吗？可以理解，因为有些人不喜欢它的味道，但可以肯定的是，大部人都很喜欢当归的味道，特别是女性们，一闻便知，一说便头头是道。除了当归还有洋葱，跟羊肉熬的汤有补虚而兼散风寒的作用，对于一些感染风寒的人来说特别适合。
今日菜谱：当归羊肉汤
准备食材：羊肉500g（家里如果有高血脂患者，最好选择山羊肉，因为胆固醇含量较低）、当归、党参、红枣、杞子、生姜
做法：1、羊肉焯水。羊肉切成中等大小，清洗干净备用。锅里烧开水，下羊肉，加入2-3片姜片，再次煮开以后关火，然后用清水冲洗干净。2、红枣去核，党参、当归、杞子清洗一下用碗装起。3、汤锅注入2L的清水，加入党参、当归、杞子、红枣、焯水的羊肉，再加入2-3片姜片，开大火煮开，然后转成小火慢煮2小时即可，最后食盐调味即可饮用。
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