*目前,我國現有的特殊醫學用途配方食品類別如下:
*食品原料使用舉例:
- 乳清蛋白粉:普通食品原料,可用於普通食品、保健食品、特醫食品;
- 決明子:藥食兩用物質,可用於普通食品、保健食品,不可用於特醫食品;
- 紅景天:可用於保健食品的物品,可用於保健食品,不可用於普通食品、特醫食品。
- 8. 總結
- 從以上7方面比較可知,保健食品與特殊醫學用途配方食品均隸屬於食品大類,在使用目的、產品安全性等方面與藥品均有著本質性區別。藥品用於預防或治療疾病,而食品不可以宣稱任何預防或治療疾病的作用;藥品允許對人體產生一定的毒副作用,而食品不能給人體帶來任何急性、亞急性和慢性危害。
- 以下表格總結了普通食品、保健食品、特殊醫學用途配方食品三類食品的常見區別。食品企業在進行產品研發、標籤設計等工作時,首先應當清楚瞭解這些食品的定義與用途,根據自身的市場定位選擇開發合適的產品,進行合規的產品宣傳。
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