拉着箱子转欧洲系列之六 慕尼黑的啤酒屋 品尝德国香肠大肘子
德国是以盛产肉制品而闻名的，比如说香肠。
法兰克福有一个有名的饕餮胡同，是传统的德国菜，有大肘子的各种吃法，可以蒸，煮，炸。还有炸猪排，各种香肠，配着酸菜，土豆泥，或炸土豆块。酸菜的口味非常好，和咱东北的近似，但是要绵软，微微发甜，配油腻的肉类正好。再配上法兰克福苹果酒，就是当地的特色饮料，有点酒精，相当于咱的汽酒，偏酸，可以解解大肘子的油腻。应当说德国菜，是在欧洲最接近中国人口味的菜了。
到了慕尼黑，除了有名的皇家啤酒屋，那就是Augistingkiller了。两次到慕尼黑，都各在那里吃过两次。第一次进去时还真被多少震撼了一下，五六百人一起排排坐，仿佛是咱们过去的人民公社大食堂。当时是一个复活节的周么，白天街上空无一人，晚上了就都出来吃了，诺大的饭堂，想找个地方坐下来还真是不容易。坐下来也是两人要隔着一米多宽的桌子，还没跟隔壁聊天来的方便，可惜咱不会德语。这种啤酒屋在慕尼黑，在德国不计其数，有人是来吃饭，也有人只为了来喝一扎啤酒。这是德国人文化的一部分，可以叫做舌尖上的德国吧。
第二次来慕尼黑，又来到了这家Augistingkiller，因为是周日的中午，又是才下过雨，处来吃饭的人不太多，很难见到几百人像学校大食堂那般的一起聚餐的盛况。过来的女招待英文也不太好，德文的菜单我看着也很吃力，干脆，直接iPad上图，这个，这个，吃，这个，这个，喝。我点了一个烤香肠配酸菜，一个炸猪排配土豆，一个蔬菜沙拉。这个招待下了单了还又跑过来看我iPad的图，说看不清蔬菜沙拉用的是什么酱汁。其实我只是若干张图中随手一点，根本分不清那么细。
不得不说，这里的味道远胜于法兰克福的饕餮胡同的，尤其是香肠酸菜，真是绝配。招待过来询问味道如何，我们给了她四个大拇指。
以至于两天后，从宁芬堡游玩回程路过这里，又把一顿午餐奉献在这里，这次更简单，直接把上次的收据给了招待德国小伙，图都不用看了，我估计他也是第一次见过这阵势，要在中国，他肯定会对我说：“大爷，您这不是吃饭，是抓药！” 哈哈。
美茵河畔的法兰克福
慕尼黑的宁芬堡
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