Daenerys998
題主的這個問題是一個偽命題：各國海軍的航母都裝有專門的防護設施，即便是在艦艏、艦艉的地方，也都裝有防護欄，或者是防護網、防墜網——為的就是防止有人意外落水。顯然，世界各國都怕有人掉下去，所以才會安裝這些防護設施。在有些圖片上確實是無法看到防護欄杆，不過這可不代表沒有。
遼寧艦艦艏 航空母艦都有著嚴格的規章制度，一方面是為保證戰鬥力，另一方面就是為了保證安全——該在哪待著就得在哪待著，嚴格遵守操作守則，是確保人身安全的最重要因素。美軍就曾發生過艦員醉酒後掉入海里，連影都沒找到——自己作死，防護欄杆、防墜網等也無能為力。救援直升機、搜救艇等，如果是能找到屍體，那就可以稱得上是奇蹟了。“落水觸發警報，艦上人員發現及時，立刻展開救援，施救成功”，估計這是與龍王爺下棋的時候打了個盹……
為保證安全，現代的航空母艦上都設有專門的裙廊通道，也就是工作通道。除了工作通道，還在航空母艦的飛行甲板周圍都裝有防護欄、防墜網，包括艦艏、艦艉位置。為了方便飛行作業，換句話說就是“不能夠影響艦載機正常的起飛、降落”，航母飛行甲板上的護欄都是“可拆缷式護欄”或者是更先進的“可起倒式”護欄，有需要的時候（艦載機進行起飛作業期間），護欄可直接拆掉（可拆卸式）或者是“放倒”（可起倒式）。如果不需要，可安上或者是“堅起”。
艦艏、艦艉的護欄拆掉或者是放倒後，如何來防止意外發生？還有一招：防墜網。在舷外水平處，都安裝有突出在舷外的防墜網，如果不慎失足跌下去，防墜網還能接到。如果是飛躍出去，那隻能去找龍王爺下棋了。艦載機進行起降作業前，在艦艏、艦尾的防護欄必須拆掉或者是放倒，作業區內嚴禁無關人員進入。可起倒式防護欄“起、倒”的工作原理與擋流板相同，相比可拆卸式防護欄，操控簡便、快捷、省力、省時。
除了規章制度、工作通道、防護欄、防墜網之外，還有一些其它的措施：航母兩側的邊上安裝有紅外感應器，艦員身上的報警裝置；防護攔、防墜網上也裝有類似裝置，一旦有人觸碰，報警裝置就會發出警報，還能將位置等信息發出去；工作人員身上穿的馬夾，就是一件遇水能夠自動充氣的救生衣；再有就是搜救直升機、救生艇。
儒道之主
目前世界各主要軍事強國現役航空母艦的甲板兩側都有護欄啊，誰說沒有了？估計是題主沒有注意到吧？
一般而言，不同國家的航空母艦的艦舷護欄形式不一，以美國海軍通用的尼米茲級航空母艦為例，在飛行甲板的兩側，由艦艏一直延伸到艦艉有一條帶狀的凹陷區，這一區域可以用來安裝航空作業輔助設施、存儲應急裝備與備件備品、作為航空作業人員的臨時隱蔽與休息區等等。
當然，這一區域是安裝有防護欄的，保證航空作業人員進入這一區域後不至於失足墜海；而俄羅斯的1143.3與我軍目前建造的兩艘滑躍起飛型航空母艦，由於滑躍起飛對於甲板風的要求較高，如果在滑躍甲板兩側設置凹陷下去的準備區有可能會造成不可預知的迎面紊流，因此在滑躍甲板兩側確實是比較光滑的——即便如此，中、俄兩軍在航母上的這一區域也都設置了可以放平的護欄，在平時立起，在航空作業時放倒，且不在這裡部署航空作業人員就可以了。至於滑躍甲板以外的區域，中、俄兩軍的航空母艦也基本沿用了美軍做法，設置艦舷準備區防止士兵墜海。
此外，在航空母艦實施航空作業時，除了防護欄，還有一套比較完備的防護與搜救措施——開展航空作業時，部署在飛行甲板上的艦面作業人員全部身穿顏色鮮豔的防護服與救生衣，同時在艦面還另外部署安全員，預先起飛搜救直升機在空中待機等等。
一旦有人墜海，就可以按照應急預案的規定，迅速展開搜救部署，拋擲救生筏、出動直升機，確保可以迅速把人從海里救上來。
軍武次位面
等會兒再答題，先吐槽一句。
這道題都見過三個版本了....
一個版本是航母上為什麼沒有欄杆？不怕人掉下去嗎？
第二個版本航母上為什麼沒有護欄？難道不怕人掉下去嗎？
這個版本為什麼航母船頭從不設護欄？難道不怕人掉下去嗎
感覺有點微妙...
第一美國航母是有護欄的。雖然說一般不用欄杆但不能說沒有，何況有防墜網的，要什麼護欄？
第二，掉下去了那就掉下去了，大不了撈唄，撈不起來就算失蹤唄。
第三，因為怕人掉下去所以，美國人很要求，水兵的游泳水平。
第一船頭部位為什麼不說設置護欄，原因很簡單，誰沒事往船頭跑。安裝護欄有啥用讓艦載機起飛都是直接撞上？錢太多？
第二，有防墜網也起到了防止人掉海的作用所以，不一定要欄杆。
這人真能越過防墜網跳海的就算上欄杆什麼的也沒有用....
（cg圖，都不忘記把防墜網畫上）
第三，誰說船頭部位沒有護欄？航母的船頭部位是有欄杆的。雖然說在執行戰備部署的時候，他的欄杆會被拆下去但是不能因為人家不常用，就說人家沒有（這個圖實在沒找到）
坐等第四個版本。
尋找丟失的方向盤
我不曉得誰告訴題主航母船頭從不設護欄的，美國人說，我大概造了一堆假航母……雖然為了方便飛行作業，整個航母飛行甲板包括升降機上的護欄都做成可拆除式的——自然也包括艦艏，雖然這些護欄在飛行作業時會被拆除，但你也不能說人家沒有啊。
當然在飛行作業中這些護欄都會被拆除，這個時候有人摔下去怎麼辦？別急，航母飛行甲板周圍，凡是沒有裙廊通道的位置，都設置了突出在舷外的防墜網，如果有人失足的話，多半會被這玩意接住——當然，實在運氣不好沒被接住或者乾脆縱身一躍跳出防墜網保護範圍的話，那麼恭喜，你就成了航母每次戰鬥部署都少不了的失蹤人口了……
尼米茲級亞伯拉罕.林肯號，很明顯可以看到艦艏飛行甲板邊緣的護欄，甲板下方伸出舷外的就是防墜網
正在入港的小鷹號，明顯也能看到艦艏的護欄已經裝好
卡爾.文森號，不但裝了護欄，還蓋了布
艦艉的可拆卸護欄非常明顯
舷邊和升降機上的護欄跟防墜網清晰可見
