號稱火鍋界與烤肉界的傳奇
雙!劍!合!並!
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①
中間涮火鍋吃魚撈
②
周圍烤牛肉烤生蠔烤玉米餅
③
還有來自成都的上百款川菜
![火锅与烤肉7.8折双剑合并!一锅两吃!0.5mm鱼片惊艳全场!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
招牌是5色鍋底
招牌鍋底有5款,從顏色到味道都很獨特,雙椒鍋、番茄鍋、菌湯鍋,滋補鍋……還有鴛鴦鍋!
翻牌率最高的是滋補湯鍋,用大骨熬製數小時,還有蟲草、紅棗、枸杞等滋補藥膳,不僅濃香四溢,而且健康MAX!
帶一圈環形烤盤,邊涮邊烤
酷烤魚撈徹底顛覆傳統用餐理念的新型火鍋及特色烤肉為一體的主題餐廳,以輕油膩、輕食材、輕火氣為主,火鍋+烤盤的搭配,讓火鍋和烤肉雙劍合併!
鍋裡涮著現殺的魚片,邊烤著秘製入味的魚排,一整條魚都能被端上桌!店裡的鍋底涮菜和烤品各有特色,每款都超想吃!
01
按籠上的超薄魚片,涮著吃!
進店必點魚撈,39元/斤,想要哪條魚客人說了算!店裡的生魚全都是活蹦亂跳的,現場活捉,明檔現殺現切!
師傅手起刀落,一盤盤魚片就出來了!每片都是0.5mm,真的薄到透光,都帶著魚皮,這樣的口感才是最佳~
切好的魚片按籠上!6盤魚片一次性擺上桌,簡直粗暴,讓人食慾大增,“老闆,再多上兩籠!”
每一盤魚片都裝滿九片,整齊均勻,光看顏色就知道新鮮程度有多高……
魚片涮3-5秒就出鍋!不同的鍋底店家都會有醬料搭配的小推薦,也可以按自己的喜好調。
“沐浴”後的魚片出鍋,一口一片,魚皮口感爽脆有韌勁,而魚肉更是鮮甜軟嫩!出鍋瞬間就被吃光!
涮火鍋新鮮的毛肚當然是不能錯過!除了招牌魚片以外,還有20+種火鍋菜品涮到爽!
02
牛肉生蠔魚排,通通烤著吃!
經典的西冷牛肉,28元/份,兩大塊牛排肉,分量超足!紮實的牛肉,少許牛脂,肉慾十足~
西冷牛排肉經過烤制後居然還保持著軟嫩的口感,牛筋彈韌,肉香中帶著一絲絲牛肉的鮮甜。
秘製的烤魚排是店裡的隱藏菜單,撈完魚片,烤魚排,經過醃製的魚排相當入味,魚鮮中帶著些許辣椒的鹹香!
除了可以烤肉以外,還可以烤生蠔和鵪鶉蛋,各種花式烤法,讓你解鎖更多美味!
任憑汁水在高溫下沸騰收汁,香味四溢~烤生蠔一定要把握好時間,剛沸騰就可以出爐,嫩滑無比!
玉米烤餅上桌還是糊狀的,直接用勺子攤在烤盤上。麵糊里加入了新鮮的玉米粒,微甜,一小碗麵糊可以攤十幾個~
把玉米餅烤至未焦口感最佳,外脆裡軟的口感,不會太甜,還可以跟烤肉搭配著吃~
來這吃飯也是相當考驗男生的“求生慾望”,想要表現好,那就主動為她撈魚烤肉伺候妥當!
03
100+款來自成都的川菜
柴米飯兒其諧音又為“柴米範兒,是新時代人們對柴米油鹽的生活品質的追求,店裡有上百款來自成都的川菜讓你得到滿足!秘製脆腸炸到酥脆,蘸醬與配菜一同裹入餅皮,入口驚豔!根本停不下來!
能喝湯的酸菜魚,選用鮮活的生魚烹製,最大的不同是這裡的酸菜魚可以喝湯,每次來吃都是湯比魚先空盤!
魚肉鮮、嫩、滑,幾乎沒有魚刺,金黃色的酸湯,口感微酸卻一點都不辣,越喝越開胃!
粗糧粉蒸肉,第一口先吃中間的蒸肉,再吃一口五穀,鹹淡相宜;還有最適合下酒的滷水拼盤,川味十足!
連醬料都有10+種選擇!開在CBD的TA,一到飯店就爆滿,撈魚、烤肉、川菜一應俱全!百吃不厭!
環境舒適,分區合理,柴米飯兒+酷烤魚撈,顛覆傳統理念,打開美食界的新世界!現在還有超優惠的福利,千萬別錯過哦~
即日起至10月9日到店出示圖文就能享受全場菜品7.8折!
柴米飯兒
【地址】
海口市國貿玉沙路16-1號富國商業廣場
(麥當勞旁)
【電話】
0898-68581885
【營業時間】
早上11:00-晚上22:00
【人均】
50元左右(豐儉由人)
-End-
攝影 //秋秋 後期 // 秋秋
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