2型糖尿病人到底能不能吃红薯,需要注意什么?

周家增1


你好!二型糖尿病人到底能不能吃红薯?需要注意什么?具体到个体,具体情况要具体分析对待喔,就你字面的描述回答如下。

二型糖尿病人为什么不能吃红薯呢?红薯的主要成份是淀粉,淀粉要进一步消化分解后变成葡萄糖才能被身体吸收利用。红薯作为天然非加工的食物来源,血糖指数在中等,且还含有膳食纤维,与其他微量营养物质。

以下来分析下糖尿病人的饮食,无非就是选择以下几类。

一:碳水化合物:米饭,面,粥,粉,包子,馒头,油条等。

二:碳水化合物:杂粮,红薯,土豆,芋头,山药,南瓜,燕麦,小麦,等各种杂粮豆类。

三:碳水化合物: 蔬菜,水果。

四:鱼,肉,豆,蛋,奶,海产品。

五:坚果零食类。

实际上糖尿病人日常饮食中吃的那一类最多呢?以那一类为主呢?

你的饮食情况我不了解。但多数糖尿病人第二类吃的并不多,只是偶尔。

第三类蔬菜吃的量按根算的,三四口都吃不到,吃得也不多,有的甚至水果都敢吃。如果糖尿病人把蔬菜当主食吃饱的话,我想他也不会得糖尿病。

第四类根本就吃不多,想吃吃也吃不了那么多,都是按件来算,一片二片三片肉类,当然也不敢吃多,生怕血脂胆固醇血粘度高等。

那糖尿病人日常都吃什么为主呢?观察发现都是以第一类为主,配合一点蔬菜,以一丁点的鱼肉类。但具体到你的情况只有你自己最清楚。

糖尿病人如果之前多吃二类,三类食物,可能就不会得糖尿病了。

什么是糖尿病?糖尿病简单来理解就是血液当中的糖份,即血糖偏高,甚至高到小便出来的尿液都含有葡萄糖,所以起名叫糖尿病。

血糖升高,与血压升高一样,都是一个渐进的过程,本身不可怕,可怕的是后期引起的病变。

胰岛素分泌不足,细胞受体不接受,缺乏帮助糖代谢的酶,长期低血糖引起高血糖机制,饮食中严重缺乏维生素B,铬元素,维生素C都会透发糖尿病。等等因素都会透发身体高血糖机制。

糖尿病人,如果治疗的方向是降糖,吃降糖药控制血糖,那这个病人很难好,也好不了,只会慢慢的进一步的恶化,这是迟早的事情。为什么呢?

如换个方向对待糖尿病,方向一改,结果就改,结果就不一样。我们不去降糖,不往就个方向走,而是改为用糖,帮助身体把糖用掉,用掉,血糖不就降下来了吗?

身体本身就需要糖来支持身体能量供应,维持生命体运作的。糖尿病人吃的本身就不多,有的还带着个血糖仪,血糖一高就吃降糖药,一吃血糖就降下来。

一降下来,身体的组织细胞得不到糖份支持,于是就发出点饥饿信号,于是糖尿病人不到一会就感觉饿了,又开始找东西来吃,防止低血糖。

但食物一吃下去,血糖又开始上升了,血糖上升感觉舒服点,但很快又发现血糖又偏高,于是又吃点降糖药下去,于是血糖又降下来了。但身体组织细胞还是得不到足够的能量支持,于是又发出饥饿信号,于是糖尿病人很快又饥饿了。

就这样反反复复的,进入恶性循环,吃了几年药后,发现肝,肾,很多组织都开始病变了。于是就说糖尿病治不好,并发症很可怕。问题是,这是谁造成的?谁为身体创造了这些条件?这些年都以降糖为重点,为降糖担心,都在跟身体的需求作对,而不是支持身体,帮助身体,你注重的只是血糖指标。

糖,血糖,本身就是身体需要的,身体本身就需要稳定源源不断的血糖供应,来维持体能维持生命。需要的不是去降糖,降糖就降低了身体能量的供应,降低了身体的整体机能,需要的是如何让身体把糖合理地用掉,用掉自然血糖不就降下来了吗?

糖尿病的话题涉及很多方面,不能在就展开说明。但强调说明的是:糖尿病人如果真正做好基础饮食,让食物中的糖,消化后的糖,缓慢的进入血液,再缓慢的利用掉是重点,身体生命需要糖。

恳请你,不要跟身体的需求作对。只是把饮食方案做好。再配合一些促进胰腺健康,促进分泌胰岛素的支持。那糖尿病人基本三到六个就可以调理好的。


莫比富mobifu


2型糖尿病患者可以吃红薯,需要注意食用量和食用方式。

红薯的膳食纤维含量高,吃红薯能够获得较强的饱腹感,而红薯几乎不含脂肪,其热量仅有相同量米饭的1/3,所以说吃红薯有助于控制热量,帮助减肥。但是红薯中的淀粉含量较高,升糖速度还是比较快的,所以糖友们不能吃太多。按照食物交换份来估算,大概每吃150克红薯,就要减少约50克的米饭或面食等主食。

并且,红薯是不能一次大量吃的,不仅会导致血糖明显升高,还很容易引起腹胀、反酸、烧心等不适症状。也不建议每天都吃红薯,一周吃1-2次即可。

红薯的食用方式也有技巧,可以将红薯加入米饭中,做成红薯饭,也可以直接用蒸红薯充当主食。但不建议将红薯煮粥吃,因为糊化程度较高,很容易被消化吸收,血糖反应也很高。在吃红薯的时候,最好搭配绿叶蔬菜,还有瘦肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物,以降低红薯的升糖反应。

此外,不建议将红薯做成红薯条、油炸红薯丸子等,不仅热量大幅增高,还会导致红薯中的维生素大量损失。

希望本回答能够帮到大家,记得点赞哦!


糖人健康网


大家好,我是May姐,现在准备为这道题揭晓答案,若你对答案有特别的建议,欢迎在评论区进行留言,赞同可以在右下方点赞,喜欢可以在右上方点关注,我的头条号就是营养师May姐。适量是可以吃的,我看到楼下的答案称红薯所含的淀粉高,不能吃,其实红薯所含的淀粉,是直链淀粉比较多,不用太过于担心,同时红薯的热量和碳水化合物是比较低的,因此2型糖尿病人可以适量摄入红薯。

红薯的营养成分100g:

能量99kcal,蛋白质1.1g,脂肪0.2g,碳水化合物24.7g,不溶性纤维1.6g,维生素A125μgRE,胡萝卜素750μg,维生素C26mg,维生素B2 0.04mg,钾130mg,钙23mg,钠28.5mg,镁12mg,铁0.5mg,锌0.15mg,硒0.48mg等。

吃红薯注意事项:

  • 烹调方式。最好选择煮或者蒸的方式,少用油炸和烤型,这些方式不仅会使红薯丢失水分多,还难以消化,容易增加热量。

  • 吃的顺序。要是放在餐中吃,可以先吃一些蔬菜类,再到蛋白质类,后到薯类,最后才是主食,主食的量可以根据前面所吃的食物量做相应的减少。
  • 吃的量。其实糖尿病患者很多食物都是可以吃,只不过要控制好自己的摄入量,对于红薯来说,依然如此,每天控制在50-100g以内即可。
  • 定期检测血糖。因为所吃的食物多多少少都会对血糖有所影响,但影响的大小以及具体到可以吃多少量,经常检测血糖来判断就可以。

营养师May姐


首先可以肯定地,没有什么食物是糖尿病人不能吃的,只是看你怎么吃;其次红薯对糖尿病人来说是一种比较好的食物,对控制血糖可以起到一定的促进作用,为什么这样说呢?来看以下的事实。

第一,糖尿病饮食控制要控制的是摄入的总热量,即多种食物进入体内后转化为血糖的总量,而非是禁食某种食物,比如米面含有的糖比较多,难道糖尿病人就不能吃了吗?况且红薯的含糖量只有米面的三分之二,米面都能吃,为什么红薯不能吃呢?

第二,对糖尿病人来说,所吃的食物被消化吸收的越慢,转化成血糖的幅度越小,对血糖升高的影响也就越小。比如常说的莜面、豆面等粗粮实际上与米面的含量不相上下,可为什么提倡糖尿病人吃粗粮,就是因为粗粮中含有的膳食纤维比较多,消化吸收的比米面慢的原因。

第三,进食后血糖升高的幅度与吃法关系密切,比如吃米面时会配蔬菜一起吃,但吃红薯时却往往是干吃红薯并不与蔬菜共同进食,这就便红薯进入胃肠后很快被消化,血糖升高的幅度比较大,看起来血糖升高了,实际上最终成为血糖的总量与吃了相同量的米面并没有差别。

第四,糖尿病人必须要学会的就是食物之间的置换,比如想吃红薯了,就要把米面等主食的量做等量的减少,比如吃了二两红薯就少吃二两主食,各种主食间都可做类似的处理,将大大扩大可吃主食的范围。

第五,最新的研究发现,肠首菌群是否处于良好的动态平衡,不仅是防治便秘的重点,也与食物消化成葡萄糖有密切的关系,同时也影响对葡萄的吸收速度,这也将是食物糖尿病治疗中具有重大意义的一项新措施。

由此可见,了解掌握了糖尿病饮食控制的核心,才能在日常生活中更好地指导自己,特别是吃乃人生的一大享受,得了糖尿病不等于剥夺了享受美食的权力,事实上学会科学地吃才是糖尿病人需要真正学会的技能。

那么,如果您是一位糖尿病人,今天你吃红薯了吗?只要学会吃法,想吃就吃吧!

【希望此回答能帮到您,欢迎点击关注并留言,一起学习交流更多健康知识】


天天听健康


这个问题我是这样认为的,二型糖尿病人决不可以吃红薯的,为什么这个道理呢?主要是红薯里有淀粉人吃下去以后通过消化代谢产生葡萄糖,糖尿病人胰岛素细胞产生抵抗糖耐量受损,那么有些人糖尿病人说;我吃药打针可以吃的,那么你吃好了打针吃药失去抗耐性出现抵抗对你年龄上去要发生并发症后面的发生后顾我们不说了。


分享到:


相關文章: